دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر.
Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر is one of the most favored of current trending meals in the world. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر:
- {Prepare 2 كيلو of دجاج وزن.
- {Make ready 5 فصوص of ثوم مفروم.
- {Prepare ملعقتين اكل of زيت.
- {Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Prepare ملعقة اكل of ملح.
- {Make ready ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Get ملعقة صغيرة of عكري.
- {Take ملعقة صغيرة of كركم.
- {Take ملعقة اكل of توابل خاصة بالدجاج المحمر تتباع عند العطار.
- {Take ملعقة اكل of خردل.
- {Take ملعقتين اكل of خل.
- {Take of القليل من الزعيترة.
- {Get علبة of ياغورت طبيعي.
- {Prepare ملعقة of زبدة.
- {Get of بصلة كبيرة.
- {Prepare قطعة of فحم متوسطة الحجم.
Steps to make دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر:
- بسم الله ،في الأول نقي الدجاجة جيدا ونغسلها بالماء والملح والخل جيدا ونسللها ونقطرها من بعد نقطعها من جهة الصدر فقط كما في الصورة..
- في إناء كبير ندير جميع التوابل والزيت والخردل والخل و الثوم الياغورت الطبيعي والزعيترة ونخلطهم مليح وندهن مليح الدجاجة بيهم ونغطيها ونخليها ترتاح ليلة كاملة او ستة ساعات على الأقل..
- في بلاطو ندير حبة بصل مقطعة شرائح وندير فوقها الدجاجة مفتوحة على صدرها راهي واضحة في الصورة وندير فوقها الزبدة ونزيدلها كاس ماء ونغطيها بالالمنيوم ونديرها في الفرن على 200درجة مدة ساعة من بعد ننزع الالمنيوم ونخليها تتحمر..
- قبل ما نخرجها من الفرن بربع ساعة ندير قطعة الفحم تتجمر على النار حتى تشعل مليح من بعد نخرج الدجاجة من الفرن ونديرقطعة المنيوم على شكل صحن فوق ظهر الدجاجة وندير في وسطها الجمرة ونفرغ فوق الجمرة القليل من الزيت ونغلق عليها بالالمنيوم وغطيوة على كامل البلاطو باش متخرجش الدخان ونخليها 10 دقائق ونقدمها صدقوني طعمها روعة..
So that is going to wrap this up for this special food دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
