دجاج محشي.
Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, دجاج محشي. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
دجاج محشي is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. دجاج محشي is something that I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have دجاج محشي using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make دجاج محشي:
- {Get of دجاجة صغيرة الحجم (900 جرام).
- {Make ready of للحشو:.
- {Prepare حبة of بصل متوسطة مبشورة.
- {Make ready ملعقتان كبيرتان of كبد دجاج مقطع.
- {Take كوب of أرز مصري مغسول ومنقوع.
- {Prepare رشة of فلفل.
- {Make ready ملعقة صغيرة of بهارات مشكّلة.
- {Get ملعقتان كبيرتان of زيت نباتي.
- {Get فنجان of ماء.
- {Take of لطهي الدجاج:.
- {Take of ورقتان غار.
- {Make ready 5 فصوص of هيل.
- {Get of بصلة متوسطة مقطعة أرباع.
- {Make ready حبة of طماطم مقطعة أرباع.
- {Make ready 10 of فلفل أسود حب.
- {Get of ملح.
- {Take of ماء.
- {Prepare of لتحمير الدجاج:.
- {Prepare ملعقة كبيرة of صلصة طماطم.
- {Take ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- {Get رشة of فلفل.
- {Prepare of ملح.
Instructions to make دجاج محشي:
- في مقلاة على نار متوسطة تقلى البصلة المبشورة في الزيت حتى تذبل ثم يضاف كبد الدجاج ويقلب وأخيرا يضاف الارز والبهارات والفلفل ويقلب الخليط كله معا ثم يضاف فنجان الماء، وتترك الحشوة على نار هادئة حتى يتشري الرز الماء..
- لتحضير سلق الدجاجة: توضع كل مكونات السلق في طنجرة عميقة وتوضع على نار مرتفعة حتى تغلي.
- يوضع مقدار مناسب من الحشوة في بطن الدجاجة مع عدم الإكثار، تغلق الدجاجة بعود أسنان خشبي وتوضع بسائل السلق وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ثم يضاف الملح وتترك 10 دقائق أخرى..
- نخلط كل مكونات التحمير معا وندهن بها الدجاجة ثم توضع تحت الفرن العلوي حتى تكتسب لونا..
So that is going to wrap it up with this exceptional food دجاج محشي recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
