كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق.
Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're nice and they look wonderful. كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق is something that I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق using 31 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق:
- {Prepare of مقادير العجينة:.
- {Prepare of من 8إلى 9 كؤوس فرينة(طحين).
- {Get 2 كؤوس of ماء دافئ.
- {Get كأس إلا ربع of حليب دافئ.
- {Get كأس إلا ربع of زيت.
- {Take 2 of بياض البيض.
- {Prepare of ملح.
- {Take 2 ملاعق أكل of سكر عادي.
- {Take ملعقة أكل of خميرة الخبز.
- {Prepare of مكونات التوريق:.
- {Get 1/2 كأس of من خليط الزبدة الذائبة والزيت.
- {Make ready of كمية من النشأ(,مايزيينة).
- {Take of مقادير الصلصة:.
- {Get 2 of طماطم مفرومة.
- {Take of بصل حبة كبيرة مقطعة مربعات.
- {Prepare ملعقة أكل of معجون طماطم.
- {Take of ملعقة صغيرةهريسة.
- {Prepare 1/2 ملعقة أكل of تابل فلفل أحمر حلو.
- {Take 1/2 ملعقة أكل of تابل فلفل أحمر حار.
- {Prepare ملعقة أكل of ثوم بودر.
- {Get of ورقة رند(غار).
- {Get of ملح.
- {Take of فلفل أسود.
- {Take of مقادير الحشو:(إختيارية وليست إجبارية يمكن الإكتفاء بالصلصة).
- {Take of كمية من الجبن الشيدر المبشور.
- {Make ready of كمية من الطونة.
- {Make ready of كمية من الجبن الطري.
- {Take of كمية من الزيتون الأخضر المقطع.
- {Get of كمية من الزيتون الأسود.
- {Make ready of الوجه:.
- {Make ready 2 of صفار بيض ممزوج مع حليب أو قهوة أو خل.
Instructions to make كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق:
- فضلا وليس أمرا شاهد الوصفة على قناتي(وصفات سهلة وإقتصادية)على الرابط التالي:https://youtu.be/tfwr8F7isoc.
- أولا نحضر مقادير العجينة والصلصة.
- لتحضير العجينة نضع الماء الدافي و الحليب الدافئ والزيت وبياض البيض والسكر وخميرة الخبز والملح في وعاء ونخلط بواسطة شوكة أو مشبك.
- ثم نضيف 8 كؤوس فرينة تدريجيا على دفعتين نخلط ثم نجمع العجينة باليد لا نعجن نجمع فقط.
- بمنشفة نظيفة نغطي العجينة ونتركها ترتاح لتختمر مدة نصف ساعة.
- في هاذه الأثناء نحضر الصلصة نضع المقلاة تسخن نضع قليل من الزيت ثم نضيف البصل.
- نقليه جيدا ثم نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والهريسة.
- ثم نضيف باقي التوابل والثوم البودر نترك السلة تطهى على نار متوسطة.
- بعد مرور نصف ساعة يكون العجين إختمر نقسم العجينة إلى 8 كريات.
- الطبقة الأولى تتكون من 4كريات وكذلك الطبقة الثانية نفتح الكرية الأولى جيدا ندهنها بمزيج زبدة وزيت و نرش النشأ نكمل بنفس الطريقة مع الكرية 2٫3,4 كل كرية فوق أخرى حتى نصب إلى الكرية الرابعة نتركها ولا ندهنها نجمعهم بشوبك(قنوط)على شكل طبقة واحدة ونضعهم فوق الصينية.
- نضع الطبقة الأولى فوق صينية الفرن ونعمل نفس الشيئ مع الطبقة 2.
- نضع الصلصة ثم باقي الحشو.
- ثم نحضر الطبقة الثانية ونضعها عل الحشو ،ثم بفرشاة ندهن الوجه بصفار البيض ممزوج مع حليب ونبدأ بتقطيع الكوكا طوماط.
- نزينها بزيتون وندخلها تطهى مدة15د على درجة حرارة 200 ثم نحمرها من فوق وبالصحة والعافية.
- وهذا قوامها جاءت هشة وطرية.
So that's going to wrap this up for this special food كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!