كوكا بالعجينة المورقة.
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, كوكا بالعجينة المورقة. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كوكا بالعجينة المورقة is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. كوكا بالعجينة المورقة is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook كوكا بالعجينة المورقة using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كوكا بالعجينة المورقة:
- {Take of العجينة المورقة:.
- {Take 1 كغ of فرينة.
- {Get 2 مغارف كبار of خل.
- {Make ready 4 مغارف كبار of زيت.
- {Take مغرفة صغيرة of ملح.
- {Take of ماء عادي من الحنفية.
- {Get of الحشو (إختياري):.
- {Get 2 حبات of بصل.
- {Prepare 2 of فلفل أخضر حلو أو حار.
- {Prepare 2 حبات of طماطم.
- {Make ready مغرفة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Get ملعقة صغيرة of ملح ،فلفل أسود.
- {Prepare of كسبر مطحون.
- {Make ready of دبشة أو معدنوس.
- {Take of للتزيين:.
- {Prepare of زيتون أسود.
- {Prepare of معدنوس.
- {Take of بيض (لدهن سطح العجينة).
Instructions to make كوكا بالعجينة المورقة:
- للعجينة المورقة: نحط في إناء الفرينة والخل والزيت والملح ونلمو بالماء العادي من الحنفية.(متحتاجش نخليوها ترتاح).
- نلم العجينة ونطرحها بالحلال و نجيب زبدة التوريق ونسكرفجها فوقها ونرولي العجينة على الزبدة ومن بعد نحلها مستطيل ونطبقها مرة ونزيد نحلها ونزيد نطبقها مرتين ونحلها ونزيد نطبقها مرتين وتكون جاهزة ومننساوش كل ما نحلوها نرشو الفرينة.
- للحشو نقليو كلش مع بعض حتى يذبالو ويطيبو وينشفو تماما من الماء ونتركوه يبرد.
- نقسم العجينة الى قسمين نطرح القسم الأول بشكل صينية الفرن ونهزها بالحلال ونطرحها في الصينية ونحاول نسويها مليح من بعد نحط الحشو ونزيد نحلل القسم الثاني بنفس الطريقة ونحطو فوق الحشو.ننزع الحواف وندهن العجينة بصفار البيض ونقسمها الى مربعات بواسطة سكين وندخلو حتى للأسفل ونزين بزيتون الأسود والمعدنوس.
- نحط الصينية في الفرن كان مشتعل من قبل على درجة حرارة 180° من الاسفل لمدة 40 د ومن بعد نشعلو من الأعلى حتى تتحمر من الفوق..
- شهية طيبة.
So that's going to wrap this up for this exceptional food كوكا بالعجينة المورقة recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
