كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل:
- {Make ready of للبسكويت جوكوند هنا خليطين:.
- {Take of الخليط الاول:.
- {Get 2 حبات of بيض.
- {Take 100 غ of سكر ما يعادل 8 ملاعق كبار.
- {Make ready 100 غ of لوز (اللوز اللي يبقالك رقيق مثل الفرينة).
- {Prepare 30 غ of فرينة (طحين او دقيق) ما يعادل 2 ملاعق كبار.
- {Take 20 غ of زبدة او مرغرين ذايبة ما يعادل ملعقة كبيرة.
- {Make ready 1/4 كيس of خميرة حلويات.
- {Take of الخليط الثاني:.
- {Take 3 of بياض بيض.
- {Prepare 12.5 غ of سكر ما يعادل ملعقة كبيرة.
- {Prepare رشة of ملح.
- {Make ready of للسيرو نحتاج:.
- {Get 100 غ of سكر.
- {Prepare 250 ملل of ماء.
- {Take of كاكاو او نسكافيه.
- {Make ready of للكريمة نحتاج:.
- {Prepare 120 غ of بودرة الشانتيه.
- {Make ready 300 ملل of حليب.
- {Make ready of فواكه مقطعين رقيق انا استعملت الفراولة والموز يحبهم زوجي.
- {Make ready of للكلاصاج ميروار نحتاج:.
- {Take 150 غ of شوكولا بيضاء.
- {Prepare 100 غ of حليب مركز.
- {Get 10 غ of جيلاتين (اذا استعملت البودرة حطيها في 60 ملل ماء بارد).
- {Make ready 150 مل of ماء.
- {Get 150 غ of سكر.
- {Get 150 غ of غلوكوز.
- {Take of ملون غدائي احمر.
Instructions to make كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل:
- نحضر الجينواز (بسكويت جوكوند) بمزج المقادير المذكورة في الخليط الاول بواسطة ضراب كهربائي، في إناء ثاني نطلعو ابيض البيض و السكر حتى نتحصلو على مورانغ ، نضيف الخليط الثاني للاول لكن نخلط بلطف باش ما يطيحش الخليط و نفرشو فوق ورق الطهي بطبقة رقيقة جداً (يكون سائل) وندخلو للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة، ممكن نضيفولو كاكاو لكن اذا ضفنا الكاكاو نقصو الفرينة (طحين).
- نطلعو الكريمة بواسطة الضراب بمزج البودرة شانتييه و الحليب و الفانيلا.
- نقطع الجينواز على حساب المول الى عندي من الافضل يكون بدون قعر معناها اطار فقط والا يتفتح من الجنب.
- نحط الطبقة الاولى من الجينواز و نشربها بالسيرو اللي نكون وجدتو و دفيتو شويةمن بعد نحط طبقة من الكريمة فوقها الفواكه المقطعة نزيد نحط طبقة من الجينواز و نشربها بالسيرو و نحط طبقة كريمة و الفاكهة مقطعة ثم طبقة الاخيرة من الجينواز نشربها و نغطيها بالكريمة و نغلف المول بفلم غذائي و ندخلها 4 ساعات للمجمد.
- نخلط الشوكولاته مقطعة مع الحليب المركز و نضعهم جانبا ،نضع السكر و الماء و الغلوكوز فوق النار كي يغلي الخليط مدة 5 دقائق نطفي عليه، نخلطوه مع الجيلاتين حتى تذوب تماما و نضيفوه فوق الشوكولاتة مع الملون و نخلطو جيداً ثم بواسطة ضراب يدوي (برا) نرحي الخليط جيداً و نصفيو الخليط في مصفاة..
- نغطيو السطح بفلم نخليوه يبرد، نخرجو الكيكة نتاعنا اللي تكون جامدة و نغلفوها بالكلاصاج و نزينوها حسب الرغبة.من الافضل نحضرو الكلاصاج ساعة قبل ما نخرج الكيكة.
- ملاحظة: يمكن استعمال كلاصاج ثاني راني حطيت الوصفة على صفحتي. بالصحة و الهناء.
So that is going to wrap this up for this exceptional food كعكة عيد ميلاد زوجي بالمقادير والتفاصيل recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
