الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘 is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘 is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘 using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘:
- {Get كوب ونص of كسكسي 🥣.
- {Make ready 1/4 كيلو of لحم بالعظم 🥩.
- {Take of اي خضروات موجودة بالثلاجة اخذت ٢ من كل من :.
- {Prepare of جزر.
- {Get of بطاطس.
- {Prepare of باذنجان.
- {Make ready of بروكلي.
- {Get of كوسا 🥦🍆.
- {Take كوب of طماطم مخلوطة 🍅.
- {Get حبة of بصل متوسطة مقطع صغير 🧅.
- {Get 3 حبات of ثوم مهروس و راس ثوم واحد 🧄.
- {Make ready حبة of فلفل بارد مقطع صغير.
- {Get of ماء.
- {Make ready of زيت زيتون حسب الحاجة والرغبة.
- {Make ready 3 ملاعق of من البهارات المشكلة:.
- {Make ready of كركم.
- {Make ready of فلفل اسود.
- {Prepare of كمون.
- {Take of بابريكا.
- {Prepare of ملح حسب الرغبة.
Steps to make الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘:
- اولاً نقطع الخضار على حسب الشكل اللي ترغبون فيه وانا هذا تقطيعي له.
- اللحمة وضعتها في قدر ضغط لمدة ٣٠ دقيقة وبعد استواءها اضفتها إلى مرقة الخضار.
- مرقة الخضار : نحمس البصل بشوية زيت الى ان يذبل ثم اضيف عليه الثوم المهروس و الفلفل البارد بعد ذلك اضيف الخضروات والطماطم والماء على ان يغطي الخضار ونضيف والبهارات و راس الثوم ونتركة على نار متوسطة تقريبا استغرق ٤٠ دقيقة للاستواء.
- بالنسبة للكسكس اضيف له مقدار كوب ماء بارد وملعقتين زين زيتون وافركه فرك خفيف باليد ثم احطه بقدر منخول بحيث ان بخار الماء يوصل له لو ما عندكم قدر خاص فيه تقدرون تستخدمون منخل وتحطونه على قدر عادي فيه ماء وبهارات صحيحه او بدون عادي وغطاء على الكسكسي.
- مثل هذي الطريقة قدر فيه ماء فوقه منخل فيه الكسكسي وغطاء.. وكل ما حسيتو ان الكسكس نشف ترجعون تزيدون عليه ماء وتففركون بشكل خفيف عشان ما يتعجن معكم تكرر الطريقة الى ان تحسون انه نضج وصار طري.
- بالنهاية نحط الكسكس ما اضفت ملح او اي بهارات عليه لان المرقة بتقوم بالواجب وصحة وهنا 💛💛.
So that's going to wrap this up for this special food الكسكسي المغربي بطريقتي 🥘 recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!