كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر is something which I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر:
- {Make ready 1/2 كيلو of لحم بقر او غنم حسب المتوفر.
- {Take حبة of بصل مقطعة.
- {Prepare 3 حبات of طماطم كبيرة محكوكة.
- {Prepare 5 حبات of جزر.
- {Make ready 4 حبات of قرع أخضر (كورجيت).
- {Prepare قطع of الملفوف (المكور).
- {Get 4 حبات of لفت صغيرة او حبتين كبيرتين.
- {Prepare 4 قطع of قرع أحمر.
- {Get of فلفل حار.
- {Get of قزبر ومعدنوس.
- {Get of التوابل:.
- {Make ready م ص of زنجبيل.
- {Take م ص of فلفل أسود.
- {Prepare م ص of فلفل أحمر.
- {Prepare م ص of كركم.
- {Make ready م ص of ملح.
- {Take 1/2 كأس of زيت زيتون.
- {Prepare of ماء مغلي.
- {Take 750 غرام of سميد خشن.
Steps to make كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر:
- نأخد طنجرة الكسكس او البرمة كل واحد كيف يسميها نوضع الزيت واللحم والبصل يتشحر شوية ونزيد الطماطم والتوابل ونخليه على نار هادئة 5دقائق حتى تتشكل عندي بحال لاصوص ونزيد الماء المغلي تقريبا لتر ونصف غير يبدا يغلي نزيد الجزر والملفوف واللفت بعدما قشرتهم وغسلتهم جيدا.
- بعد نصف ساعة نضيف الكورجيت والقرع الاحمر والفلفل ونخليه يكمل الطياب.
- نوضع السميد في القصعة او القصرية كيما حبيتو ونرشو بالماء ونكسكسو بيدي كيف ما علماتني أمي ربي يحفظها ويشافيها ، ونرش عاود شوية الماء العادي ونكسكسو دغيا باش ما يتكور ويتعجن ونديرو فالكسكاس مرة اولى ونزله في القصعة ونرشو بالماء والقليل من زيت الزيتون ونبسسو بيدي باش تدخل فيه الزيت وما يتعجن ونردو للكسكاس مرة ثانية حتى يتفور ونحيدو ونرش تاني بالماء ونضيف الملح والقليل من زيت الزيتون ونخليه حتى طيب ليا الخضر واللحم.
- نوضع الكسكس ديالي فالكسكاس بعدما طاب كلشي ونخليه يتفور المرة الاخيرة ونسكي الكسكس ديالي ونستف الخضر كلها من الفوق ونزينو بالحار.
So that's going to wrap it up with this exceptional food كسكس مغربي ليوم الجمعة باللحم والخضر recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
