محجوبة. Category: Afghan Literature & Fiction in Persian. Quick View. ساز و آواز درافغانستان (دوره ۲ جلدی) Windscribe is a desktop application and browser extension that work together to block ads and trackers, restore access to blocked content and help you safeguard your privacy online.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, محجوبة. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Category: Afghan Literature & Fiction in Persian. Quick View. ساز و آواز درافغانستان (دوره ۲ جلدی) Windscribe is a desktop application and browser extension that work together to block ads and trackers, restore access to blocked content and help you safeguard your privacy online.
محجوبة is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. محجوبة is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook محجوبة using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make محجوبة:
- {Make ready of مقادير العجينة:.
- {Make ready 300 غ of دقيق.
- {Take 150 غ of طحين.
- {Make ready of ملح.
- {Make ready of ماء دافئ.
- {Prepare of مقادير الحشو:.
- {Take of بصلة.
- {Take 3 فصوص of ثوم.
- {Get of فلفل اخضر حار.
- {Make ready حبة of طماطم.
- {Get ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Prepare ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Get ملعقة صغيرة of راس الحانوت.
- {Get of فلفل اسود وملح حسب الرغبة.
- {Take of زيت.
Steps to make محجوبة:
- اولا نبدأ بالعجينة في آنية نضع الدقيق و الطحين و الملح و نجمعها بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة لينة نضعها في كيس بلاستيكي مبلل بالماء لمدة 10 دقائق ثم نقوم بدلكها بدون تقطيع و سقييها مرتين بالقليل من الماء حتى تصبح أكثر ليونة و تتمدد معنا بسهولة ندهن أيدينا بازيت و نشكل العجينة كويرات متوسطة الحجم و نتركها ترتاح.
- في هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشو في خلاط كهربائي نقوم بفرم كل من البصل و الثوم و الطماطم ثم نضعه في مقلاة ساخنة فيها القليل من الزيت و نترك الخليط يستوي على نار متوسطة ثم نقوم بتقطيع الفلفل الحار و نضيفه ثم نضيف الطماطم المصبرة و الهريسة و التوابل و الملح و نتركه حتى يطهي و نضعه جانبا.
- اولا نضع مقلاة كبيرة على النار لتسخن جيداً ثم نقوم برش الزيت على سطح العمل و نفرد كل كويرة بشكل دائري كبير و نطوي منها الطرف العلوي و نضع الحشو و نغلق الحبة ثم نضعها في المقلاة حتى يتحمر كل طرف منها و تقدم ساخنة.
So that is going to wrap this up for this special food محجوبة recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
