محاجب. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. Mhadjeb harine محاجب جزائرية بالسميد. مطبخ ام وليد محاجب الفرينة فيديو مشترك مع قناة يسرى. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. محاجب بالسميد و الفرينة. matbakh Oum Amir. Загрузка. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for محاجب. محاجب.
We support all Android devices such as Samsung, Google, Huawei, Sony, Vivo, Motorola.
Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, محاجب. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. Mhadjeb harine محاجب جزائرية بالسميد. مطبخ ام وليد محاجب الفرينة فيديو مشترك مع قناة يسرى. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. محاجب بالسميد و الفرينة. matbakh Oum Amir. Загрузка. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for محاجب. محاجب.
محاجب is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. محاجب is something that I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have محاجب using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make محاجب:
- {Get كاس of دقيق متوسط.
- {Prepare كاس of فرينة وما يعرف بطحين ابيض.
- {Get of ماء للعجن وملح.
- {Make ready of اما الصلصة تحتاج الى:.
- {Get of حبتي بصل كبيرتين.
- {Take of حبتي طماطم.
- {Prepare of فلفل احمر حار.
- {Prepare of فلفل اسود وملح.
- {Make ready of زيت.
Steps to make محاجب:
- نضع الدقيق والفرينة ويمكن استعمال الفرينة(الطحين الابيض) وحدها او الدقيق لوحده نضيف عليه ملعقة صغيرة ملح ونخلط بالماء ثم نقوم بالعجن.
- نعجنه جيداً مع تبليل اليد كل مرة بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نضع العجينة في إناء مدهون بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيكي وقطعة قماش ونتركها ترتاح نصف ساعة.
- ملاحظة اذا استعملتم الطحين الابيض فلا داعي للعجن فقط عندما يخلط بالماء تكون العجينة طرية ونتركه اكبر وقت ممكن ليرتاح ساعة مثلا او اكثر فيه العجين ويصبح مطاطي.
- بعد مرور نصف ساعة اقطع العجينة الى كرات صغيرة واضعها في صينية مدهونة باازيت واغطيها مرة ثانية بالكيس والقماشة واتركها ترتاح مرة ثانية.
- في الوقت الذي تكون ترتاح فيه االعجينة نقطع بصلتين على شكل جوانح ونضعها في القدر ونضيف عليها ملح فلفل اسود فلفل احمر حار او حلو حسب الذوق واتركها على نار هادئة حتى يذوب البصل ثم اضيف عليه الطماطم مرحية واتركها حتى تنضج.
- ملاحظة للذين يستعملون الطماطم مصبرة يمكن الاكتفاء بحبة طماطم فقط ثم يضيفون نصف ملعقة طماطم مصبرة.
- عندما تنضج الشكشوكة او الحشو نتركها جانبا لتبرد في هذه الاثناء نقطع العجين كرات صغير كما ذكرت سابقا.
- بعدما يرتاح العجين اضع مقلاة او طاجين يسخن على نار هادئة ومن جهة أدهن سطح العمل بالزيت جيداً واضع عليه كرة من العجين ثم أقوم ببسطها جيداً حتى تصبح رقيقة كالورقة ويظهر من تحتها يطح العمل.
- ثم احملها واضعها تنضج في الطاجين او المقلاة النار يجب تكون هادئة جداً زرقاء ثم اقوم بتذبيل الورقة واقلبها بسرعة حتى لا تتحمر وينشف العجين ثم انزعها واتركها جانبا واعمل نفس الشيء مع بقية الكرات.
- عند النتهاء من الخبز آخذ الورقات وأبدأ عندها بالحشو كما هو موضح في الصورة وأعيد طهيها مرة اخرى حتى تاخذ اللون الذهبي.
- يمكن استعمال اي حشوة تريدونها.
- .
- وفي الاخير بصحتكم محاجب سخونين حارين.
So that's going to wrap it up with this exceptional food محاجب recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
