Recipe of Perfect محاجب انتاع زمان

محاجب انتاع زمان.

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, محاجب انتاع زمان. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

محاجب انتاع زمان is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. محاجب انتاع زمان is something that I've loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook محاجب انتاع زمان using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make محاجب انتاع زمان:

1. {Prepare 3 كيلات of سميد لازم يكون من النوع الجيد (انا استعملت سميد سوسمي).
2. {Prepare of انتاع 10 كيلوولازم يكون السميد ناعم.
3. {Prepare كيلة of فرينة من النوع الجيد (استعملت فرينة الدار انتاع 10كيلو).
4. {Make ready 2 ملاعق اكل of عسل.
5. {Make ready 2 ملاعق اكل of زيت.
6. {Prepare ملعقة كبيرة of خل.
7. {Get 1/2 باكي of خميرة الحلوي.
8. {Get of ملح حسب الذوق.
9. {Get of ماء دافئ.
10. {Get of زيت لتوريق.
11. {Make ready of شكشوكة الخاصة بالمحاجب.
12. {Make ready حبات of بصل مقطعة شرائح حسب كمية العجين.
13. {Make ready of اكثرمن نصف كاس صلصة الطماطم الخاصة بالبتزا (الوصفة في صفحتي).
14. {Prepare ملعقة متوسطة of طماطم مصبرة.
15. {Get of ملح.
16. {Take فصوص of ثوم مرحي.
17. {Take 5 ملاعق اكل of زيت.
18. {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل عكري.

Steps to make محاجب انتاع زمان:

1. اول شيئ حضري العجين في قصعة ضعي السميد والفرينة والزيت والعسل والخل وخميرة الحلوي خلطي وضفي الماء حتي تصبح طرية ومتماسكة ولا تكثري الماء لان السميد هذا ماشربش الماء ادلكي مدة 10د ثم ضعيه في كيس غذائي مبلل واتركيه ساعة او اكثر ومن الحين الي الاخر ادلكيه مدة5د.
2. وفي الاخير ضفي الملح والقليل من الماء وادلكي واذا شفتي العجين متماسك ضفي قليل ومن الماء حتي يصبح طري شكلي كرات وادهنيهم جيدا بالزيت وغطيهم بكيس ثم بمنديل واتركيهم يرتاحوا.
3. ثانيا حضري الشكشوكة ضعي البصل والزيت في قدر الضغط واتركيهم علي نار هادئة حتي يذبل البصل ضفي الملح و اغلقي عليه مدة8د علي نار هادئة ثم افتحي وضفي الطماطم المصبرة وصلصة الطماطم وفلفل عكري والثوم واتركيهم حتي ينشف صوص اتركيه يبرد.
4. اقلبي القصعة وادهنيها جيدا بالزيت وحلي بيدك كرة العجين ثم كسليها علي حسب القصعة بهذة الطريقة يحي رقيق اطوي الطرفين ثم ضعي الشكشوكة و الجبن المبشور والجبن الطري واذا توفر الدجاج او لحم مطهي او تونة يجي روعة.
5. ثم اطوي الطرفين الاخرين حتي يتشكل مربع.
6. ضعيه في طاجين الخاص او مقلة تكون ثقيلة تكون مدهونة بالزيت وطيبيه علي نار متوسطة وحركي الحبة من الحين الي الاخر حتي تتحمر وهنا العسل لي وضعناه في العجين هو لي يحمر المحاجب.
7. وقدميه بالصحة والعافيه للعائلة.
8. ونوعية السميد تلعب دور في المحاجب اذا كان السميد جيد يجي خفيف وطري واذا كان السميد نوعية متوسطة او ردئ يجي يابس وثقيل هذه النصيحة عن تجربة والسميد سوسمي يجي روعة روعة روعة خفيف وطري جدا. حتي سميد البركة.وماما ثاني مليح.

So that is going to wrap it up with this special food محاجب انتاع زمان recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!