Steps to Prepare Award-winning أرز البايلا الأسباني

أرز البايلا الأسباني.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, أرز البايلا الأسباني. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

أرز البايلا الأسباني is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. أرز البايلا الأسباني is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have أرز البايلا الأسباني using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make أرز البايلا الأسباني:

1. {Make ready 650 جرام of ارز بسمتي.
2. {Take of زيت زيتون.
3. {Get 3 of بصلات.
4. {Make ready 2 of ليمون.
5. {Prepare 3 of جزارات.
6. {Prepare 40 جرام of بقدونس.
7. {Get 40 جرام of كزبرة خضراء.
8. {Prepare 40 جرام of كارفس.
9. {Make ready 6 فصوص of توم.
10. {Prepare of بهارات سمك.
11. {Get of فلفل اسمر.
12. {Make ready of ملح.
13. {Take of كمون.
14. {Make ready of كوركوم.
15. {Prepare of فلفل احمر  واخضر طازج.
16. {Make ready of ورق سيدنا موسي.
17. {Make ready of زعفران إذا توفر.
18. {Make ready 250 جرام of جمبري صغيرالحجم.
19. {Make ready 250 جرام of جمبري متوسط الحجم.
20. {Take 600 جرام of أرجل كابوريا.
21. {Take 300 جرام of محار البحر.
22. {Make ready 200 جرام of صوبيض.
23. {Take 200 جرام of سمك مخلي.

Instructions to make أرز البايلا الأسباني:

1. يغسل الجمبري جيدا ويصفي ونسلق بعضة ونقشر نصفة ونترك النصف الاخر بدون تقشير.
2. ثم في إناء نقطع البصل قطع صغيرة ونضيف لة كمية كافية من الماء وقليل من البهارات وكل كمية الكارفس وورق سيندنا موسي ثم ننزل بالجمبري عليهم ويسلق حتي يستوي. بعدها يصفي ونحتفظ بشربة الجمبري. لأننا سوف نستخدمها في تحضير الأرز.
3. وكذلك سوف نقوم بنفس الخطوات مع ارجل الكابوريا ومحار البحر. مع الأحتفاظ بشربة الكابوريا والتخلص من شربة محار البحر لتجنب وجود بعض الرمل العالق بالمحار قد يكون ترسب مع شوربتة.
4. في إناء نضع قليل من الزيت ونشوح فية مكعبات الفلفل الأحمر والأخضر و مكعبات الجزر المسلوقة سابقا علي شكل سوتية حتي لا يذهب لون الفلفل والجزر.
5. نغسل الصوبيض والسمك المخلي ونقليهم في نفس الإناء الذي قلينا فية الفلفل والجزر وبعد قليهم نتبلهم بالثوم المبشور والبقدونس والكزبرة الخضراءوالكمون البودرة وزرة ملح مع عصر ليمونة عليهم.
6. المرحلة الاخيرة في إناء كبير جدا نضع جزء من الجمبري في اسفل الإناء ونضيف الية طبقة من الارز المغسول المصفي مع رشه زعفران وفوق الأرز نضيف طبقة ثانية من الجمبري وارجل الكابوريا بقشرها والصوبيض والسمك المخلي. ثم نغطي هذة الطبقة بطبقة من الأرز مع رشة زعفران بعدها نضيف فوق الأرز بشكل منتظم وجميل كل ماتبقي من ارجل الكابوريا والصوبيض والسمك المخلي ونضع في وسطهم الجمبري متوسط الحجم الغير مقشر وعلي حواف الإناء نرص محار البحرر.
7. نأخذ شوربة الجمبري والكابوريا بمعيار مقدار الأرز الموزون قبل غسلة ونضيف اليهم قليل جدا من الكوركوم ثم نضفها الي الإناء.
8. نغطي الإناء ونضعة علي نار هادئةحتي ينضج الأرز.
9. بعدها ناخذ الإناء وندخلة الفرن بدون غطاء ليتحمر وجة وتنشف الماء تماما منة.
10. نقطع ليمونة سلايس ونوزعها علي وجة ارز البيلا ويقدم.
11. ملحوظة هامة جدا : (يجب أن تكون كمية الشوربة مناسبة لنضج الأرز لانها ان كانت كثيرة سيكون الطبق معجنا وإن كانت قلية لن ينضج الأرز جيدا ويمنع إضافة الماء أو التقليب اثناء تسوية الأرز لضمان نجاح الوصفة ولذتها وبالهنا والشفا.

So that is going to wrap this up for this special food أرز البايلا الأسباني recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!