Easiest Way to Prepare Quick الفلافل السورية الشهية

الفلافل السورية الشهية.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, الفلافل السورية الشهية. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

الفلافل السورية الشهية is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. الفلافل السورية الشهية is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook الفلافل السورية الشهية using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make الفلافل السورية الشهية:

1. {Get 1/2 كغ of حمص منقوع لمدة 12 ساعة بالماء.
2. {Prepare of بصلة كبيرة.
3. {Prepare 5 فصوص of ثوم.
4. {Make ready ملعقة وسط of كزبرة ناشفة.
5. {Make ready ملعقة وسط of كمون مطحون.
6. {Make ready ملعقة وسط of ملح.
7. {Take ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
8. {Take ملعقة صغيرة of بيكربونات الصوديوم مذابة في نصف كوب ماء.
9. {Prepare ليتر of زيت دوار الشمس للقلي.
10. {Get ملعقة متوسطة of سماق.

Steps to make الفلافل السورية الشهية:

1. نغسل الحمص المنقوع لليلة كاملة من ماء النقع بالماء و نصفيه..
2. بواسطة ماكينة فرم اللحم يفرم الحمص مع البصل و الثوم و الكزبرة الناشفة.
3. ثم يضاف البهار و الملح و الكمون و نعيد فرمه مرة ثانية على الناعم فيتكون لدينا عجينة طرية قليلا..
4. يضاف نصف كوب الماء المضاف اليه بيكربونات الصوديوم و يحرك المزيج جيدا.
5. في وعاء عميق يوضع زيت القلي على النار و يسخن جيدا (نختبر سخونته بقطعة خبز صغيرة أو ذرات من عجينة الفلافل).
6. نأخذ كمية مناسبة من العجينة و نضعها في قالب الفلافل و نضغطها قليلا و نثقب منتصف القرص..ثم و بانتباه نسقط القرص من القالب في الزيت..
7. نكرر العملية حتى انتهاء الكمية ولا نحرك الأقراص في بداية القلي كي لا يفرط القرص.
8. يقلى قرص الفلافل الى ان يصبح ذهبيا على الوجهين.
9. ننشل الاقراص من الزيت و نضعها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
10. يرش على وجه الاقراص سماق.
11. تقدم اقراص الفلافل مع السلطة الخضراء و المخللات و سلطة الطرطور.
12. وصحة و عافية..

So that is going to wrap this up for this exceptional food الفلافل السورية الشهية recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!