Recipe of Speedy منسف شامي

منسف شامي.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, منسف شامي. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

منسف شامي is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. منسف شامي is something that I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have منسف شامي using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make منسف شامي:

1. {Prepare 1.5 كوب of رز انكل بنز.
2. {Make ready 1 كوب of فريكة خضرا.
3. {Make ready 2 كيلو of كتف خاروف استرالي.
4. {Take of أو.
5. {Make ready 1200 غرام of دجاجتين كبار وزن.
6. {Get 250 غم of لحمة مفرومة.
7. {Prepare of مكسرات للتزيين (لوز و كاجو) مقليين.
8. {Make ready of تتبيلة اللحم :.
9. {Take 4 ملاعق of لبن.
10. {Prepare 4 ملاعق of معجون طماطم.
11. {Prepare ملعقة of فلفل ابيض.
12. {Get ملعقة of فلفل اسود.
13. {Make ready ملعقة of بهارات السبعة.
14. {Get 1 ملعقة طعام of ملح لكل كيلو لحم.
15. {Prepare ملعقة of بابريكا.
16. {Get قطعة صغيرة of زنجبيل مبشور.
17. {Prepare 3 فص of ثوم مبشور.
18. {Make ready 3 ملاعق اكل of زيت زيتون.
19. {Take 4 of او 5 حبات ورق عنب.

Steps to make منسف شامي:

1. ينظف اللحم او الدجاج (و ممكن جمعهن سوية و زيادة كمية التتبيلة) ، ثم يوضع في صينية الفرن فوق حبات ورق العنب او اذا مافي وقت للفرن ، يوضع في قدر الضغط مع ورق العنب.
2. تخلط مكونات الصلصة و يضاف عليها الماء الساخن و توضع فوق اللحم.
3. اذا بالفرن : تغلف بالقصدير و على نار هادئة مدة ساعتين على الاقل ، و بعد الاستواء تتحمر.
4. اذا بالضغط : تترك عالاقل ٤٥ دقيقة على نار هادئة و تحمر بعد الاستواء.
5. في وعاء اخر ، يقلب الرز مع سمن و ١.٥ ملعقة صغيرة ملح ، ثم نضع عليهن كاستين و ربع ماء ساخن و ممكن اضافة ربع مكعب ماجي و يمكن الاستغناء عنه، ثم يترك على النار حتى يصير الماء مع مستوى الرز و يقرب ينشف ، نغطيه و نتركه ع نار هادية جدا مدة ١٠ دقايق ، بعدها نطفي النار تماما و نتركه مغطى تقريبا ٥ دقايق.
6. تطبخ الفريكة في وعاء اخر بنفس طريقة الرز بس نستخدم ١ ملعقة صغيرة ملح و كاسة و نص مي.
7. تقلى اللحمة المفرومة مع زيت و ملح و رشة بسيطة فلفل اسود و رشة بسيطة بهارات السبعة و تترك جانبا.
8. بعد استواء الرز توضع طبقة فريكة و فوقها طبقة رز و فوقهن اللحم المفروم و فوقهن المكسرات المقلية ، و يقدم اللحم او الدجاج بجانبهن مع الاحتفاظ بمرقته لتخليطها مع الفريكة و الرز.. و يقدم.
9. بجانبه سلطة خضراء و شراب اللبن.

So that is going to wrap it up with this special food منسف شامي recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!