اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه.
Hey everyone, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes delicious. اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- {Make ready كيلو ونص of ورق عنب.
- {Get كيلو of رز.
- {Make ready 700 غم of لحم مفروم.
- {Prepare 300 غم of دهنه مفرومة.
- {Get of بهار مشكل.
- {Take of ملح.
- {Make ready 3 راس of ثوم.
- {Take 0.5 كيلو of لحم غنم بعظمه.
- {Make ready of ماء حصرم او عصير ليمون.
Instructions to make اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه:
- يغسل الرز جيدا ويخلط مع اللحم والدهنه ووضع الملح والبهارات.
- يصف لحم الغنم بقعر الطنجرة مع وضع قليل من فصوص الثوم.
- نفتح ورق العنب ونقطع العود ونضع قليل من الحشو ونغلق الاطراف ونبرمه بحيث يصبح برفع الاصبع ونكرر العملية ليكتمل الحشو.
- نضع فصوص الثوم بين طبقات اليبرق المحشو ومن ثم نضع حجرة او ثقلة فوق الطبقات لمنع فتح اليبرق اثناًء غليانه.
- نصب ماء الحصرم او عصير الليمون الى ان يغمر بوفره مع وضع الملح.
- نغطي الطنجره على نار عاليه لحد الغليان ونخفف النار تماما ويترك الى ان ينضج.
- يصفى من الصلصه ويتقدم معه كصلصه.
- لاضافة نكهه مميزه عند الغليان نضيف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- وعند تصفية اليبرق من الصلصه اضيف ملعقة زيت زيتون لاضافة اللمعه.
- والف الف عافية 🌹.
So that's going to wrap this up with this exceptional food اليبرق اومحشي ورق العنب على الطريقة السوريه recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
