Recipe of Favorite كبة البرغل العراقية

كبة البرغل العراقية.

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, كبة البرغل العراقية. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

كبة البرغل العراقية is one of the most popular of current trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. كبة البرغل العراقية is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook كبة البرغل العراقية using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make كبة البرغل العراقية:

1. {Make ready العجينة : of .
2. {Take كوبان of جريش.
3. {Make ready كوب ونصف of برغل, ناعم.
4. {Take رشة of ملح.
5. {Get رشة of كمون.
6. {Take الحشوة : of .
7. {Prepare 0.5 كيلو of لحم, مفروم.
8. {Take 3 of بصلات, كبيرة.
9. {Get 0.5 كوب of لوز, حسب الرغبة.
10. {Get of ملح.
11. {Prepare ملعقة كبيرة of كمون.
12. {Get 0.5 ملعقه كبيرة of فلفل اسود.
13. {Prepare ملعقة كبيرة of كاري.
14. {Take رشة of كركم.
15. {Prepare ليتر of ماء, للسلق.

Steps to make كبة البرغل العراقية:

1. العجينة, نخلط مكوناتها ونغمرها بالماء بنفس حد المكونات ونتركها ربع ساعه لتمتص الماء وتنفش..
2. نعجنها جيدا واذا كانت صلبه, نبلل يدينا ونعجنها الى ان نصل لعجينه متماسكة جدا. واذا صارت لينه نرش القليل من الجريش لتمسك, وتغطى..
3. الحشوة, يحمس اللحم مع البهارات على النار..
4. يفرم البصل ناعما ويضاف الى اللحم وتخفض النار الى ان يطبخ البصل على البخار..
5. ننتظر الى ان تبرد الحشوة جيدا ونوعا ما تبرد بالثلاجة ويضاف اللوز..
6. ناخذ شوي من العجينة, قد ثمرة الخوخة, نكورها ونفتحها. ثم نحشوها ونغلقها. اما ان نبقيها كروية او نبطحها مثل الصورة..
7. نغلي الماء بقدر مع رشة ملح وكمون لنسلقها, ننتظرها عندما تطفو وهكذا الى ان ينفذ الحشو والعجينه..
8. نستطيع وضعها بصواني ونجمدها بالفريزر..
9. بالف عافيه..

So that is going to wrap it up for this exceptional food كبة البرغل العراقية recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!