المبسس أو المثقبة. المثقبة او المبسس بالعسل وصفة سهلة و مضمونة و مقادير مضبوطة.
Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, المبسس أو المثقبة. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
المبسس أو المثقبة is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. المبسس أو المثقبة is something that I've loved my entire life.
المثقبة او المبسس بالعسل وصفة سهلة و مضمونة و مقادير مضبوطة.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have المبسس أو المثقبة using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make المبسس أو المثقبة:
- {Get 3 كيلات of سميد متوسط.
- {Take 2 م ك of فرينة.
- {Take 1 م ص of لافاني.
- {Make ready 1/2 م ص of ملح.
- {Prepare أصبع of نفس الكأس لي نكيلو بيه السميد نكيلو بيه زيت +السمن (أو الزبدة) ناقص.
- {Make ready كيلة of إلا أصبع لبن.
- {Get كيلة of إلا أصبع فيها القليل من ماء الزهر و نكملها بالماء.
- {Take of زيت للقلي.
- {Make ready of عسل.
Instructions to make المبسس أو المثقبة:
- في إناء نضع فيه المقادير الجافة و نخلطها بالأصابع جيداً.
- نضيف خليط الزيت و الزبدة و نبسس بيه السميد جيداً مثلما نفتل الكسكس بالأصابع فقط هذه المرحلة مهمة.
- ثم نضيف اللبن و نخلط بنفس الخلط السابق أي بالأصابع حتى يتشرب السميد كل اللبن.
- و أخيراً و بواسطة اليد نرش خليط الماء و ماء الزهر حسب الحاجة أي الى أن نلم كل العجينة بدون عجن ولا دلك فقط نلمها جيداً يمكن أن يتبقى القليل من خليط ماء و ماء الزهر حسب نوعية السميد..
- بعدما نتحصل على عجينة طرية نفردها بواسطة اليد على سمك 1سم و نقوم بتقطيعها الى الشكل المتوفر لدينا.
- في مقلاة نضع الزيت فوق النار حتى يسخن، نهدئ النار و نضع حبات المبسس ونتركها تقلى على نار هادئة بعد دقيقتين نبدأ بالتقليب المستمر إلى أن تكتسب اللون المبين في الصورة.
- بعدما تنضج نصفيها و نقطرها من الزيت قليلا، ثم نضعها في العسل لتتعسل جيداً. شهية طيبة.
So that's going to wrap this up with this special food المبسس أو المثقبة recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
