How to Make Any-night-of-the-week مندي الدجاج السريع بشحم الخروف

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, مندي الدجاج السريع بشحم الخروف. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes delicious. مندي الدجاج السريع بشحم الخروف is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have مندي الدجاج السريع بشحم الخروف using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. {Make ready of دجاج مقطع نصفين أو أرباع.
2. {Take of بصل مقطع نصفين (يمكن الاستغناء عنه).
3. {Prepare فص of ثوم(بدون تقطيع).
4. {Make ready ملعقة طعام of زيت.
5. {Make ready كوب ونصف of رز ابو بنت (أو أي نوع).
6. {Get مكعب of مرقة دجاج ماجي.
7. {Prepare قطع of شحم خروف (لية) بمقدار نصف كوب.
8. {Get of ملح (حسب الرغبة).
9. {Take of بهارات صحيحة (1ليمون اسود. عود قرفة.2 قرنفل. 2هيل).
10. {Make ready 1 لتر of ماء مغلي.
11. {Get 1/4 ملعقة صغيرة of ملون طعام أصفر (مذوب في ماء مقدار فنجان).
12. {Get ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة مطحونة (لرش الدجاج عند التحمير).
13. {Take of للتنكيه وإعطاء نكهة المندي نحتاج إلى :.
14. {Prepare 2 of جمر مشتعل.
15. {Make ready فنجان of زيت.

Steps to make مندي الدجاج السريع بشحم الخروف:

1. في قدر الضغط نحمس البصل والثوم في الزيت والشحم حتى يكتسب اللون الذهبي..
2. نضيف مكعب مرقة الدجاج والبهارات الصحيحة على البصل. ونحركها ونخليها شويه تنكه بالزيت وبعدين نضيف الدجاج ونخليه 5دقائق بالقدر نغطيه بدون كتم ولاتحريك..
3. بعد ذلك نضيف الملح والماء المغلي ونغطي القدر ونكتم عليه الصمام. (20) دقيقة على نار متوسطة..
4. بعد استواء الدجاج نرفعها ونضعها بصينية ندهنها بملعقتين ماء مذاب فيها لون طعام اصفر ونرش بهارات مشكله على الدجاج وندخلها في الفرن ونشغل الشوايه لتعطي لون ذهبي خفيف (٥دقائق). ونخليها بالفرن عشان ماتبرد..
5. في مرقة الدجاج نضع الارز ونتذوق الملح اذا يحتاج زيادة أو لا. 👍 ثم نغطي القدر ونضع الصمام ونتركه ١٠ الى ١٥ دقيقة.(في هذه الأثناء نولع الفحم على جنب).
6. عند إستواء الأرز نسكب عليه ماء ملون الطعام الأصفر بدون تحريك الارز ونخرج الدجاج من الفرن ونضعها على الارز بالقدر ثم نضع بوسطهم فنجان او طاسه زجاج صغيرة بها زيت وبسرررعه نرمي الفحم بالزيت ونغطي القدر ونكتم بالصمام عشان ماتطلع الريحه لبرا وتبقى داخل القدر ونتركه 5 دقائق ونقدمه.😄👌 واتذوقوو احلى مندي وبالعافية..

So that's going to wrap it up with this exceptional food مندي الدجاج السريع بشحم الخروف recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!