المثلوثة.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, المثلوثة. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
المثلوثة is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. المثلوثة is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have المثلوثة using 41 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make المثلوثة:
- {Take of طبقة الجريش.
- {Take كوب of جريش (قمح).
- {Get حبة of لومي و عود قرفة و مسمار قرنفل و حبتين فلف اسود و حبة هيل.
- {Take كوب و نصف of مرقة دجاج.
- {Make ready of بصلة صغيرة.
- {Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of كمون.
- {Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Prepare 4 ملاعق كبيرة of لبن زبادي.
- {Take 2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- {Make ready of طبقة الخضار.
- {Prepare of بصلة.
- {Take 3 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
- {Make ready حبتين of جزر.
- {Get حبتين of كوسا.
- {Take كوب of قرع اصفر.
- {Prepare 0.5 رغيف of قرصان محمص بالفرن و مكسر.
- {Take كوبان of مرق دجاج.
- {Make ready 3 ملاعق كبيرة of صلصة طماطم.
- {Make ready 0.5 ملعقة صغيرة of ملح و كمون و كزبرة.
- {Take 0.25 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Prepare of طبقة الارز.
- {Prepare كوبان of أرز بسمتي.
- {Get 4 أكواب of ماء.
- {Take 4 ملاعق of زيت نباتي.
- {Prepare 0.75 ملعقة كبيرة of ملح.
- {Get 4 حبات of هيل و فلفل اسود.
- {Get عود of قرفة.
- {Take of ورقة غار.
- {Take of مسمارين قرنفل.
- {Prepare حبة of لومي.
- {Make ready of الدجاج المشوي.
- {Prepare of دجاجة مقطعة ارباع.
- {Make ready of عصير نصف ليمونة.
- {Prepare ملعقة كبيرة of شطة (فلفل احمر مطحون.
- {Get of ملح حسب ملوحة الشطة ممكن ما تحتاج.
- {Prepare 0.5 ملعقة of بودرة الثوم.
- {Prepare 0.5 ملعقة of بودرة البصل.
- {Take 0.25 ملعقة of هيل.
- {Prepare 0.25 ملعقة of فلفل اسود.
- {Take ملعقتان of زيت نباتي.
- {Take ملعقتان of دبس رمان.
Instructions to make المثلوثة:
- لإعداد الجريش :.
- نغسل الجريش و نضع عليه كمية وفيرة من الماء و تغليه مع حبات البهار الصحيحة و نطفئ النار و نتركه اربع ساعات.
- نصفي الجريش و نضع عليه المرق و نغليه على نار عالية بعدها نخفض النار اقل درجة وتغطيه و تتركه مدة ساعة.
- نفرم البصلة فرما ناعما و نضيفها و الزيت إلى الجريش و نقلب و نتركه على النار الهادئة نصف ساعة ثم نضيف الفلفل الأسود و الكمون و الزبادي و نقلب جيداً و نطفئ النار.
- لإعداد الخضار :.
- نشوح البصلة بالزيت على النار حتى تذبل و نضيف الخضار المقطعة و البهارات ثم نضيف مرق الدجاج و نتركها حتى تنضج ثم نضيف الصلصة و نغليها ثم نضيف القرصان و نتركها تغلي قليلا ليتشرب القرصان المرق.
- لإعداد الأرز :.
- نحمص البهارات بالزيت و نضيف اليها الارز و الملح و نقلب ثم نضيف الماء و نتركه يغلي خمس دقائق على نار مرتفعة ثم نخفض النار و نضع الزبيب و نتركه لمدة ربع ساعة.
- لإعداد الدجاج :.
- نخلط جميع المكونات معا ثم نتبل بها الدجاج و نشويه قي الفرن على نار عالية لمدة 45 دقيقة.
- في طبق التقديم نضع الخضار و القرصان فوقه الجريش ثم الارز ثم الدجاج و بالعافية.
So that's going to wrap this up with this special food المثلوثة recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!