باي الدجاج بالخضار اللذيذ.

باي الدجاج بالخضار اللذيذ

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, باي الدجاج بالخضار اللذيذ. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

باي الدجاج بالخضار اللذيذ is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes delicious. باي الدجاج بالخضار اللذيذ is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook باي الدجاج بالخضار اللذيذ using 40 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

{Get of مقادير العجينة.
{Get of دقيق ابيض منخل عدة مرات افضل الدقيق الكويتي.
{Prepare of زبدة 200 غرام بحرارة الغرفة.
{Make ready of ملح.
{Take of حليب طازج او بودر مذوب بماء او ماء بحرارة الغرفة.
{Get of بيضة بحرارة الغرفة.
{Take of (طحين) دقيق للعجن.
{Prepare of مقادير الحشوة.
{Prepare of زبدة.
{Make ready of بصلة مفرومة ناعم.
{Make ready of بصلة كاملة بدون تقطيع لسلق الدجاجة.
{Take of دجاجة منظفة ومخلية من الجلد ومسلوقة.
{Take of جزر مبشورة.
{Prepare of بقدونس مفروم ناعم.
{Get of خضار مثلجة مشكلة.
{Make ready of بازيلاء خضراء مغسولة.
{Take of فاصولياء حمراء مغسولة.
{Make ready of حجم صغير ذرة مسلوقة ومغسولة.
{Prepare of فطر مقطع جاهز ومغسول او يستبدل 5 حبات فطر ابيض طازج.
{Take of حجم صغير فاصولياء بيضاء مطبوخة مع صلصتها (صلصة الطماطم).
{Make ready of ماجي.
{Make ready of ثوم مهروس.
{Get of بصل مفروم ناعم.
{Prepare of بروكلي مسلوق ومقطع الى زهرات صغيرة.
{Take of جزر مبشورة.
{Prepare of زيتون اسود بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
{Prepare of زيتون اخضر بدون نوى الذي يستخدم للبيتزا.
{Get of فلفل اسود.
{Prepare of كمون.
{Prepare of قرفة.
{Prepare of كاري.
{Prepare of كركم.
{Get of بهارات مشكلة.
{Get of ملح حسب الرغبة.
{Make ready of للماعية الوجه.
{Get of بيضة بحرارة الغرفة.
{Prepare of حليب طازج.
{Prepare of ملح.
{Prepare of فلفل.
{Make ready of زبدة 50 غم بحرارة الغرفة.

Steps to make باي الدجاج بالخضار اللذيذ:

طريقة عمل العجينة: ينخل الطحين وتعمل حفرة بالوسط ويضاف باقي المقادير وتعجن العجينة وتكور وتقسم الى قسمين دائرة اكبر من الاخرى وتلف بكيس نايلون وتترك جانبا لترتاح من نصف ساعة الى ساعة..
تنظف الدجاجة وتخلى من الجلد وتسلق بماء مع ورقتين غار وفلفل اسود حب وعود قرفة و٣ حبات هيل وبصلة كاملة وفصين ثوم ورشة ملح.
تفصص الدجاجة بعد ان تبرد وتقطع الى قطع مربعات صغيرة..
تقطع البصلة مفرومة ناعمة وتحضر مقلاة كبيرة عميقة ويوضع م ك زيت نباتي ويضاف اليها اصبع الزبدة وتسيح ثم يضاف البصل ويقلب حتى يشقر تضاف الدجاجة وتقلب ويضاف جميع البهارات المذكورة بالمقادير بالاعلى والثوم المهروس وتقلب..
تضاف الخضروات جميعها وتقلب ويضاف اليها ٤ م ك من مرقة سلق الدجاج ويضاف مكعب الماجي وتقلب وتترك لتغلي مدة عشر دقائق يمكن اضافة المزيد من المرق كلما نشفت الى ان ينضج الجزر والبروكلي وبعدها ترفع عن النار..
نحضر صينية تيفال كبيرة وتدهن بالزبدة..
نحضر العجينة ونقطعها نصفين واحد اكبر من الثاني قليلا وناخذ النصف الاكبر ونرقها ونفردها في قاع الصينية ونترك لها زوائد للحواف..
نوزع الحشوة بالتساوي ثم نغطيها بالنصف الاخر من العجين بعد رقها ثم نغلق الحواف بان نجمعها على شكل ظفيرة او قرص بالاصابع حسب الرغبة..
نخفق بيضة بالشوكة مع اضافة رشة ملح ورشة فلفل وملعقتين الحليب وندهن بها الوجه والحواف جيدا..
نستخدم الشوكة في عمل فتحات في العجين من اعلى بشكل مرتب ثم نوزع شرائح الزبدة على الوجه بالتساوي..
يحمى الفرن بدرجة٣٥٠ كهرباء و١٨٠ غاز وتخبز في الفرن مدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج من الاسفل والاعلى..
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا ثم تقطع الى مربعات وتقدم ساخنة او باردة بجانب سلطة لبن وخيار او سلطة خضار مشكل عادية. وبالهناء والعافية.

So that is going to wrap this up for this exceptional food باي الدجاج بالخضار اللذيذ recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!