شيش برك السورية.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, شيش برك السورية. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
شيش برك السورية is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. شيش برك السورية is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have شيش برك السورية using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make شيش برك السورية:
- {Get 2 كيلو of لبن زبادي.
- {Take ملعقتين ونصف of نشا.
- {Get of سمنة.
- {Make ready of للعجينة.
- {Prepare of كاسة طحين.
- {Take of نصف ملعقة صغيرة ملح.
- {Make ready of ملعقة صغيرة سكر.
- {Take كأس of ماء دافئ.
- {Prepare of للحشو.
- {Get وقيتين of لحمة مفرومة فرما خشنا.
- {Get of برش بصلة.
- {Take 4 فصوص of ثوم مهروس.
- {Get حزمة of كزبرة خضراء.
Instructions to make شيش برك السورية:
- نبدأ بالعجن المكونات الناشفة مع بعضها ونحركهم جيداً ومن ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتماسك وتغطى بكيس نايلون حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نحضر الحشو نضيف السمنة على النار متوسطة ونضيف برش البصلة والثوم المهروس ونحرك دقائق ونضيف اللحمة ورشة ملح ورشة فلفل وتترك قليلا حتى الاستواء ونضيف الكزبرة ونقلب قليلا ثم نطفئ النار حتى تبرد تماما.
- ومن ثم نبدأ تكوير العجين على شكل دوائر صغيرة ونضع القليل من الحشو في كل واحدة ونغلقها كشكل السمبوسك ونلفها على اصبعنا على شكل قبعة.
- نذوب النشا مع القليل من الماء وفي قدر نضع اللبن الزبادي ونضيف النشاء المذوب جيداً بالماء البارد ونحركهم جيداً ومن ثم نرفعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك ونضيف الملح حتى يبدأ اللبن بالغليان ثم نضع قطع العجين قطعة تلو الاخرى ونتركهم يغلوا خمس دقائق حتى يستوي العجين وبضيف ملعقة صغيرة سمنة أو زبدة للنكهة وبنسكبهن بوعاء التقديم.
- وصحتين وعوافي.
So that is going to wrap this up for this exceptional food شيش برك السورية recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
