How to Prepare Perfect باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده

باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده. شبكة وصنارة حلقة كاملة. اكلات سريعة التحضير بالبطاطس.

Hey everyone, it's Brad, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

شبكة وصنارة حلقة كاملة. اكلات سريعة التحضير بالبطاطس.

باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده is something that I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده:

1. {Prepare كيلو of باذنجان رومي.
2. {Take كيلو of بطاطس مسلوقه ومهروسه.
3. {Make ready معلقه ك of بهارات.
4. {Make ready معلقة of فلفل اسود.
5. {Get معلقه ص of شطه (اختياري).
6. {Get of ملح حسب الرغبه.
7. {Take of زيت للقلي.
8. {Get of لصوص المسترده//.
9. {Make ready 4 ملاعق ك of مسترده (خردل).
10. {Prepare 2 معلقه ك of دقيق.
11. {Make ready 2 معلقة of زيت او زبده.
12. {Make ready 2 كوب of حليب.

Instructions to make باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده:

1. يقطع الباذنجان شرائح طوليه ويرش عليه ملح ويترك نصف ساعة في مصفاه ثم يغسل بالماء ويقلي في الزيت.
2. ونضع على البطاطس المهروسه نصف التوابل السابقه وملح حسب الرغبه.
3. لعمل صوص المسترد// نضع الدقيق والزيت في مقلاه على النار ونمزجهم جيداً.
4. ثم نضيف كوب حليب ونقلب جيداً بالنضرب اليدوي ونضيف كوب الحليب الاخر ونصف التوابل المتبقبه والملح ونتركهم حتى يثقل القوام قليلا.
5. ثم نضيف المسترده ونمزج جيداً ونرفع الصوص من على النار.
6. ترص شرائح الباذنجان في صينية فرن، ثم نضع فوقها جزء من صوص المسترده.
7. ونضع عليه البطاطس البيوريه، ثم شرائح الباذنجان الباقيه، ويصب باقي الصوص على الوجه مع وضع حلقات الفلفل والطماطم.
8. وندخله فرن ساخن على درجة حرارة 180 عشر دقائق وثلاث دقائق تحت الشوايه، ويقطع ويقدم بالهنا.

So that's going to wrap this up for this special food باذنجان بالبطاطس البيوريه والمسترده recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!