قرصان اللحم.
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, قرصان اللحم. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
قرصان اللحم is one of the most favored of current trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. قرصان اللحم is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have قرصان اللحم using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make قرصان اللحم:
- {Make ready of لحم مقطع صغار أو وسط حسب الرغبة.
- {Prepare 2 of بصل مقطع صغار.
- {Take 2 فص of ثوم مهروس.
- {Take ¼ قالب of زبدة وزيت.
- {Make ready 1 ملعقة صغيرة مليانة of بهارات مشكلة.
- {Get of كمون.
- {Make ready of كزبرة بودرة.
- {Take of كركم.
- {Prepare ¼ ملعقة صغيرة of من الفلفل الأسود.
- {Prepare ½ ملعقة صغيرة of ليمون أسود مطحون.
- {Take of القليل من الهيل المطحون.
- {Make ready of القليل من القرفة المطحونة.
- {Make ready of القليل من القرنفل.
- {Get of ملح حسب الرغبة في النهاية عند استواء اللحم.
- {Make ready of ورق غار وليمون أسود.
- {Take 1 of فلفل بارد مقطع صغار.
- {Get 5 of طماطم مطحون.
- {Prepare of خضار مشكلة:.
- {Take of كوسا.
- {Prepare of جزر.
- {Take of فاصولياء وممكن باذنجان وقرع.
- {Make ready 3 ملاعق of معجون طماطم.
- {Get of فلفل حار وسط للتزيين في النهاية.
- {Get من 3 إلى 4 of أقراص كبيرة مقطع باليد لحجم صغير.
- {Prepare of كشنة بصل نفس الطريقة في وصفة الجريش.
Steps to make قرصان اللحم:
- نحمس البصل والثوم مع الزبدة والزيت ثم نضيف عليها قطع اللحم ونحمسها ٥دقائق ونضيف عليها الفلفل البارد ونحمسها ٥دقايق زيادة ثم نضيف البهارات كلها ومعجون الطماطم والليمون الأسود و ورق الغار ونحمس شوي ونضيف عليها الطماطم المطحونة..
- نخلية يتسبك شوي بعدين نضيف الماء الحار ونتركه يطبخ ربع ساعة وبعدين نبدأ في إضافة الخضار وزيادة الماء حسب الأحتياج ويترك يطبخ لمده ٤٥دقيقة والقرع أخر ربع ساعة من الطبخة يوضع عشان مايحتاج وقت للأستواء.
- بعد مرور ساعة وأستواء اللحم والخضار نبدأ نسوي طبقات في صينية الفرن الى راح نقدم فيها أول طبقة القليل من كشنة البصل الطبقة الثانية قرصان المقطع ثم مرقة اللحم وتكرر الطبقات حتى أنتهاء القرصان وفي النهاية نضيف باقي الكشنة وقطع اللحم وباقي المرق وحبات الليمون الأسود على الوجه ونغطيه بالقصدير ويدخل الفرن لمدة ١٠ دقائق من تحت حتى يتشرب القرصان طعم المرق وبالعافية.
- ملاحظة ممكن عمل نفس مرقة اللحم هذه للمرقوق أو المطازيز أو الثريد..
So that's going to wrap it up with this special food قرصان اللحم recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
