Recipe of Award-winning سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير

سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير.

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is one of the most popular of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:

1. {Get of للعجينة:.
2. {Take كأس of حليب دافئ.
3. {Take ملعقة كبيرة of خميرة الخبز.
4. {Take ملعقة كبيرة of سكر.
5. {Make ready خمسة ملاعق كبيرة of زيت.
6. {Prepare of بياض حبة بيض.
7. {Get رشة of ملح.
8. {Get ثلاثة كؤوس وربع of فرينة.
9. {Take of للحشو:.
10. {Get نصف صدر of دجاج.
11. {Prepare نصف ملعقة كبيرة of خردل.
12. {Prepare ثلاثة ملاعق كبيرة of زيت.
13. {Prepare of فلفل اسود.
14. {Make ready رشة of ملح.
15. {Take of لصلصة البشاميل:.
16. {Make ready 50غ of زبدة.
17. {Make ready ملعقتين كبيرتين of فرينة.
18. {Get كأسين of حليب.
19. {Take of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
20. {Get of جبن طري.
21. {Make ready of للتزيين:.
22. {Get of جلجلان أو سانوج.
23. {Get of زيتون.

Steps to make سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير:

1. لتحضير الحشو ؛ نضع في اناء نصف صدر دجاج+ نصف ملعقة كبيرة خردل، نخلط جيدا بواسطة ملعقة ثم نضيف الفلفل الاسود+ رشة ملح+ 3 ملاعق كبيرة زيت ثم نواصل التحريك..
2. لتحضير العجينة، نضع في اناء كأس حليب دافئ+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة كبيرة سكر + خمس ملاعق كبيرة زيت+ بياض بيضة ثم نحرك المكونات جيدا..
3. نضيف للخليط المتحصل عليه، رشة ملح ، ونواصل الخلط ، مع اضافة ثلاثة كؤوس و ربع فرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق، نغطيها بورق الشفاف دون دلك ونتركها بجهة حتى تخمر..
4. من جهة أخرى، نحضر صلصة البشاميل، بوضع في إناء على نار هادئة، 50غ زبدة + ملعقتين كبيرتين فرينة ثم نمزج المكونات جيدا..
5. نضيف للخليط كاسين حليب + فلفل اسود+ملح، ونواصل التحريك مع اضافة الجبن الطري، ننزع الخليط من النار ونواصل التحريك ثم نغطيها بورق الشفاف ونتركها بجهة..
6. نأخذ العجينة السابقة، و نضعها على طاولة العمل ونشكل من خلالها 12 كرية بوزن 60غ، نضعهم في سينية ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونضعها بجهة..
7. نرش طاولة العمل بالفرينة ، ثم نبسط كل كرية عجينة باليد قليلا ، بعدها نحلها بالحلال بسمك متوسط.
8. نضع العجينة في مول السوفلي، ثم نأخذ كمية من الحشو السابق (نقلي الدجاج السابق و نقطعه الى قطع صغيرة ثم نمزجه مع صلصة البشاميل) ونفرغها في وسط العجينة..
9. بواسطة فرشاة ندهن حواف السوفلي بالماء ونضغط على المول، لتتشكل لنا في الاخير حبة السوفلي، نتركها بجهة حتى تخمر..
10. نأخذ مزيج من حبة بيض+ ملعقة صغيرة حليب + قطرتين خل ، ثم ندهن به سطح السوفلي وهذا باستعمال فرشاة..
11. لتزيين حبات السوفلي، نرش سطحها بالجلجلان أو السانوج مع وضع نصف حبة زيتون اخضر او اسود في الوسط.
12. نترك حبات السوفلي تخمر بجهة مدة 10د ، ثم ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 180° وشهية طيبة..

So that is going to wrap it up with this exceptional food سوفلي بدون عجن قطني وسريع التحضير recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!