Recipe of Favorite ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة

☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة is one of the most popular of current trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة:

1. {Get قطع of دجاج (حسب الحاجة).
2. {Make ready 250 غ of لحم مفروم (بالنسبة لوصفتي ممكن أكثر).
3. {Get 1 حبة of بصل.
4. {Get 2 فصوص of ثوم.
5. {Take 0.5 ملعقة صغيرة of ملح.
6. {Get 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
7. {Prepare 1 ملعقة كبيرة of زيت و زبدة.
8. {Make ready 400 غ of زيتون أخضر مخلل ومنزوع النوى.
9. {Prepare 2 of جزر مقطع.
10. {Take of بقدونس مفروم.
11. {Prepare 1 حبة of بيض.
12. {Prepare 1 of ورقة غار.
13. {Take of ماء مغلي.

Steps to make ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة:

1. في طنجرة نضع الزيت والزبدة وقطع الدجاج ونتركه يتقلى مدة من الزمن على نار هادئة. ثم نضيف البصل المقطع والملح والفلفل الأسود و ورقة الغار ونقلب حتى يذبل البصل.
2. بعدها نضيف الماء المغلي حتى يتغطى الدجاج. ونضيف الجزر المقطع ونتركها على نار متوسطة..
3. من جهة أخرى نقوم بفرز الزيتون من السيء ونغسله جيداا بالماء حتى نتخلص من الملح ونضعه في ماء ونتركه مدة من الزمن..
4. نضع الزيتون في كاسرول ونتركه يغلي على النار للتخلص من الملح بعدها نصفيه من الماء ونضيفه للطنجرة مع الدجاج ليواصل الطهي. (إذا كان الزيتون قاسي يمكن إضافة القليل من خميرة الحلويات عند غليه في الماء)..
5. من جهة أخرى في صحن نضع اللحم المفروم والبصل المقطع والبقدونس والملح والفلفل الأسود وبيضة ونمزج الكل حتى يتجانس..
6. نشكل اللحم المفروم أصابع ونتركها جانبا ، بعد أن نتأكد أن الزيتون نضج قليلا نضيف أصابع الكفتة للطنجرة ونترك الكل ينضج..
7. ويقدم مزينة بالبقدونس المفروم.

So that is going to wrap this up for this exceptional food ☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!