Recipe of Any-night-of-the-week طاجين الزيتون في صحن الكفتة

طاجين الزيتون في صحن الكفتة.

Hey everyone, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, طاجين الزيتون في صحن الكفتة. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

طاجين الزيتون في صحن الكفتة is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. طاجين الزيتون في صحن الكفتة is something which I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook طاجين الزيتون في صحن الكفتة using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make طاجين الزيتون في صحن الكفتة:

1. {Make ready of مرق الزيتون.
2. {Prepare of بصلة صغيرة مرحية.
3. {Get 3 فصوص of ثوم مرحية.
4. {Make ready of عظم دجاج او فخذ دجاج (حسب الاستطاعة).
5. {Get رشة of فلفل اسود.
6. {Make ready رشة of ملح.
7. {Prepare رشة of كسبر.
8. {Make ready رشة of راس الحانوت (السبع البهارات).
9. {Take of زيتون اخضر.
10. {Prepare of بطاطا مقلية.
11. {Get of للكفتة.
12. {Get 200 غ of لحم مفروم او اكثر حسب الحاجة.
13. {Prepare of بصلة صغيرة مفرومة.
14. {Get 2 فصوص of ثوم مرحية.
15. {Get of ملح.
16. {Get رشة of فلفل اسود.
17. {Take قطعة of خبز مبلول ومقطر جيدا من الماء.
18. {Take of بيضة.
19. {Take 2 ملاعق كبيرة of شوفان مرحي.

Steps to make طاجين الزيتون في صحن الكفتة:

1. اولا نحط كل مقادير مرق الزيتون البصل مع الثوم وشوي زيت وقطعة الدجاج او عضم الدجاج والتوابل ونقلي على نار هادئة ثم نضيف الماء واغصان دبشة ومعدنوس وقطعة جزر ونخليها تطيب.
2. ومن جهة نحضر الكفتة بخلط جميع مقادير اللحم المفروم ونعجنها جيدا ثم ناخذ مول متوسط او ليمول صغار ونمسحهوهم بالزيت جيدا ونحطو اللحم المفروم ونمشيو على المول ليأخذ شكل المول ونحطوه على بلاطو اخر وندخلوه للفرن ساخن حتى يطيب لمدة ربع ساعة فقط ونحطوه جانبا.
3. وبعدما تطيب المرقة نصفيها ونزيدها صفار بيضة مع شوي من المرق وعصرة ليمون ونخلط ثم نرجعوها للمرق ونحرك لدقيقة واحدة ونطفي عليها ونضيف الزيتون الاخضر وللي يحب يحط قرن فلفل حار ورشة كمون مع فص ثومة صغيرةمرحية (اختياري).
4. ثم نأخذ صحن الكفتة ونحطو فيه البطاطا ونأخذ الزيتون من المرق ونحطوه على البطاطا والمرق نحطوه جانبا.
5. ملاحظة فقط تقدرو تحضرو مرق الزيتون بطريقتكم الخاصة وتكملو بنفس الفكرة وصح فطوركم ❤️❤️.

So that is going to wrap it up for this exceptional food طاجين الزيتون في صحن الكفتة recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!