وصفة أم الحسن (شوربة فريك).
Hello everybody, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, وصفة أم الحسن (شوربة فريك). One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. وصفة أم الحسن (شوربة فريك) is something which I've loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook وصفة أم الحسن (شوربة فريك) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- {Take ½ كوب of فريك مغسول ومنقوع ليلة كاملة.
- {Prepare ملعقة ص of بهارات مشكلة.
- {Make ready ملعقة ص of ملح.
- {Make ready قطعتين of دجاج عظم.
- {Take 4 حبات of هيل.
- {Get 3 ملاعق ك of زيت طبيخ.
- {Make ready ملعقة كبيرة of صلصة طماطم (معجون طماطم).
Steps to make وصفة أم الحسن (شوربة فريك):
- ننظف الفريك من الأوساخ والأحجار جيداً ثم نغسله بالماء ونتركه ينقع في الماء ليلة كاملة.
- يغسل الدجاج جيداً ثم نعمل منه مرقة دجاج (الزيت مع الملح مع الهيل مع البهارات المشكلة والدجاج مع كوبين ماء) ونتركه على نار متوسطة حتى استواء الدجاج.
- عند استواء الدجاج نقوم بتصفية مرق الدجاج بإستخدام مصفاية للتخلص من زفر الدجاج والريم.
- نضع صلصة الطماطم على مرقة الدجاج بعد تصفيتها ونقوم بتقطيع الدجاج أجزاء صغيرة ونضعها مع المرقة.
- الان نضع الفريك على المرقة على نار متوسطة وهادئة لحين استواء الفريك.
- وبعد ذلك نقوم بغرف الشوربة في زبدية كبيرة وتقديمها في وجبة الغذاء او مائدة الفطور في رمضان وبالعافية ^_^.
So that is going to wrap it up with this exceptional food وصفة أم الحسن (شوربة فريك) recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
