لقمة القاضي. الزلابيا lokaimat. طريقة عمل لقمة القاضي او الزلابية المصرية المقرمشة، ليس بالامر الصعب علي كل ست بيت محتاجة انها تحضر طبق لقمة القاضي لاولادها في البيت حيث تعتبر الزلابية او لقمة القاضي من المعجنات التي لها شعبية كبيرة في وطنا العربي . كما تميزت لقمة القاضي في الماضي بتزيينها بالعسل والشربات، لكن في الوقت الحالي يمكن تزيينها بالشوكولاتة والفراولة وكريم الشانتيه، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل لقمة القاضي بأكثر من طريقة. تعتبر لقمة القاضي من الحلويات المشهورة جداً حول العالم، والتي يعشقها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي من أشهى الحلويات التي تقدم في الكثير من الدول، وطريقة تقديمها وتحضيرها تختلف من بلد لأخرى، فلكل شيخ طريقته . لأصل لقمة القاضي قصتان، فالبعض يقول إن الأصل التاريخى للقمة القاضى أو "الزلابية" أو"العوامة" يأتى من بغداد، حيث وجد القضاة أن الزلابية تعينهم على العمل طوال اليوم لأنها خفيفة على المعدة وغنية بالسعرات الحرارية، و لن . وقد انتقلت تلك الحلوى إلى العديد من البلدان العربية ، حيث ظهرت في بغداد في القرن الثالث عشر تحت مسمى لقمة القاضي ، وهناك من يقول بأنها سميت بذلك الاسم لأنها كانت عبارة عن لقيمات صغيرة تقدم للقضاة فتعطيهم الإحساس بالشبع . تُعرف لقمة القاضي بالكثير من الأسماء فيطلق عليها العوامة أو اللقيمات وتعد نوع من أنواع الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص نظراً لمذاقها الطيب واللذيذ كما إن يتم تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة ومتاحة في إي . تسمى لقمة القاضي عند بعض من الناس بالزلابية، ويعد هذا الطبق من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، وعادةً ما يتم تناولها بالشكل التقليدي، وهناك وصفات مبتكرة وحديثة لهذا النوع من الحلوى، للحصول على مذاق جديد ومقرمش وشهي أكثر .
Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, لقمة القاضي. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
الزلابيا lokaimat. طريقة عمل لقمة القاضي او الزلابية المصرية المقرمشة، ليس بالامر الصعب علي كل ست بيت محتاجة انها تحضر طبق لقمة القاضي لاولادها في البيت حيث تعتبر الزلابية او لقمة القاضي من المعجنات التي لها شعبية كبيرة في وطنا العربي . كما تميزت لقمة القاضي في الماضي بتزيينها بالعسل والشربات، لكن في الوقت الحالي يمكن تزيينها بالشوكولاتة والفراولة وكريم الشانتيه، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل لقمة القاضي بأكثر من طريقة. تعتبر لقمة القاضي من الحلويات المشهورة جداً حول العالم، والتي يعشقها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي من أشهى الحلويات التي تقدم في الكثير من الدول، وطريقة تقديمها وتحضيرها تختلف من بلد لأخرى، فلكل شيخ طريقته . لأصل لقمة القاضي قصتان، فالبعض يقول إن الأصل التاريخى للقمة القاضى أو "الزلابية" أو"العوامة" يأتى من بغداد، حيث وجد القضاة أن الزلابية تعينهم على العمل طوال اليوم لأنها خفيفة على المعدة وغنية بالسعرات الحرارية، و لن . وقد انتقلت تلك الحلوى إلى العديد من البلدان العربية ، حيث ظهرت في بغداد في القرن الثالث عشر تحت مسمى لقمة القاضي ، وهناك من يقول بأنها سميت بذلك الاسم لأنها كانت عبارة عن لقيمات صغيرة تقدم للقضاة فتعطيهم الإحساس بالشبع . تُعرف لقمة القاضي بالكثير من الأسماء فيطلق عليها العوامة أو اللقيمات وتعد نوع من أنواع الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص نظراً لمذاقها الطيب واللذيذ كما إن يتم تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة ومتاحة في إي . تسمى لقمة القاضي عند بعض من الناس بالزلابية، ويعد هذا الطبق من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، وعادةً ما يتم تناولها بالشكل التقليدي، وهناك وصفات مبتكرة وحديثة لهذا النوع من الحلوى، للحصول على مذاق جديد ومقرمش وشهي أكثر .
لقمة القاضي is one of the most popular of current trending meals in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. لقمة القاضي is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook لقمة القاضي using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make لقمة القاضي:
- {Take كاسة ونصف of طحين.
- {Make ready كاسة وربع of ماء دافئ.
- {Make ready 2 ملعقة كبيرة ممتلئة of نشاء.
- {Make ready 0.25 ملعقة صغيرة of بيكربونات الصوديوم.
- {Make ready ملعقه صغيرة of خميرة فورية.
- {Prepare ملعقه صغيرة of فانيليا.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of سكر.
- {Take رشة of ملح صغيرة.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of زيت ذرة.
- {Make ready لتر of زيت للقلي.
- {Take قطر بارد مكون من: of .
- {Prepare كاستين of سكر.
- {Take كاسة of ماء.
- {Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of ملح الليمون.
- {Make ready ملعقه كبيرة of ماء الزهر.
Instructions to make لقمة القاضي:
- يجهز القطر اولا حتى يكون تماما قبل تجهيز العوامة.
- نخلط مكونات العجينة النواشف اولا ثم نضيف الزيت ثم الماء ونخفق بشدة حتى نحصل على عجين مطاط متوسط القوام نغطيه وندع العجينة ترتاح ساعه.
- نحمي زيت القلي.
- ندهن كف اليد بقليل من الزيت ونمسك بقسم من العجينة وباليد الاخرى نمسك بملعقه صغيرة ايضا نغمسها بالزيت ونضغط لنحصل على كرة نمسكها بالملعقه ونضعها مباشرة بالزيت الحامي.
- عندما تنفش الكرات وتصبح بيضاء نرفعها من الزيت ونضعها في وعاء ونكرر حتى الانتهاء من كمية العجين.
- ثم نرجعهم الى الزيت لنقلي الكرات مرة اخرى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة نرفعها من الزيت وتوضع في القطر البارد نحركها قليلا ثم نرفعها الى صحن التقديم.
- .
- .
So that's going to wrap it up for this exceptional food لقمة القاضي recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!