بركوكس بالقديد من تراث جداتنا.
Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, بركوكس بالقديد من تراث جداتنا. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
بركوكس بالقديد من تراث جداتنا is one of the most favored of current trending foods in the world. It's simple, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. بركوكس بالقديد من تراث جداتنا is something which I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook بركوكس بالقديد من تراث جداتنا using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make بركوكس بالقديد من تراث جداتنا:
- {Make ready of بركوكس على حسب أفراد العائلة.
- {Get of قديد (لحم مخلع).
- {Prepare حبة of بصل مفرومة.
- {Prepare 3 فصوص of ثوم مبشور.
- {Take حبة of طماطم مبشورة (رابي).
- {Prepare باقة of كزبرة مقطع رقيق(حشيش مقطفة أو دبشة ).
- {Get حبة of جزر.
- {Get حبة of لفت.
- {Prepare حبة of بطاطس.
- {Prepare حبة of كوسة أو جريوات مقطعين مكعبات صغيرة.
- {Prepare حفنة of حمص منقوع مسبقا ومقطر.
- {Take حفنة of فول مغلي في الماء لمدة 5 دقائق ومقطر.
- {Get of أوراق رند (غار).
- {Prepare 3 ملاعق كبيرة of زيت نباتي.
- {Take ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Get of فلفل حار (حسب الرغبة).
- {Take of توابل:.
- {Make ready of ملح.
- {Make ready of فلفل أسود.
- {Take of كزبرة بودرة.
- {Make ready of راس الحانوت.
- {Prepare of فلفل عكري.
Instructions to make بركوكس بالقديد من تراث جداتنا:
- نضع القديد في ماء ساخن لبضع دقائق حتى نتخلص من الملح الزائد ثم نصفيه من الماء ونضعه في طنجرة مع الزيت والبصل والثوم والطماطم المصبرة والتوابل والقليل من الكصبرة المقطعة ونقلي الكل جيداً فوق نار هادئة حتى يذبل البصل وتندمج المكونات.
- ثم نضيف الطماطم المرحية مع ورقة الرند ونقلب جيداً ثم نضيف الماء الساخن (نمرق)ونضيف الحمص والفول ونغلق الطنجرة ونتركها فوق النار حتى ينضج اللحم..
- بعدما ينضج اللحم ننزعه من المرق ونتركه على جنب ونضيف الخضر المقطعة للمرق ونغطيه ونتركه يكمل الطياب في هذه الأثناء نضع ماء يغلي مع القليل من الملح فقط ونضع به البركوكس يغلي لمدة 7 دقائق ونصفيه ونضيفه للمرق بعد نضج الخضر ونغطيه ونتركه حتى يطهى جيداً ويصبح الطبق جاهزا للتقديم وشهية طيبة..
- ملاحظة :أنا استعملت البركوكس نتاع التجاري لذا وضعته يغلي قليلا أما إذا استعملت البركوكس المفتول باليد فيوضع مباشرة في المرق لا يحتاج انك تقومين بغليه..
So that's going to wrap it up for this exceptional food بركوكس بالقديد من تراث جداتنا recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
