البركوكش بالقديد. Le berkoukes, berkoukech, ou aïch est un plat traditionnel magrhébin, qu'on trouve au Maroc, en Algérie ou en Tunisie. Un plat d'hiver,préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous,faites à la main,contenant selon les versions, de légumes de saison et de la viande (fraiche ou séchée) ou même des tripes.
Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, البركوكش بالقديد. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
البركوكش بالقديد is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. البركوكش بالقديد is something that I've loved my entire life.
Le berkoukes, berkoukech, ou aïch est un plat traditionnel magrhébin, qu'on trouve au Maroc, en Algérie ou en Tunisie. Un plat d'hiver,préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous,faites à la main,contenant selon les versions, de légumes de saison et de la viande (fraiche ou séchée) ou même des tripes.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook البركوكش بالقديد using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make البركوكش بالقديد:
- {Make ready of كمية من البركوكش.
- {Take قطع of من القديد.
- {Prepare قطع of من الدجاج.
- {Make ready حبة of بصل.
- {Take 2 فصوص of ثوم.
- {Make ready 1 م ك of طماطم.
- {Get م ص of هريسة.
- {Prepare of خضر(جزر+لفت+جريوات (كوسا)+بطاطا).
- {Get حفنة of حمص منفخ.
- {Make ready of القليل من الفول اليابس.
- {Get of زيت.
- {Get of ملح.
- {Prepare of توابل(ملعقة صغيرة راس الحانوت+كركم+قليل من الفلفل الاسود).
- {Get of حليب بودرة+ حليب عادي.
Steps to make البركوكش بالقديد:
- في قدرة نحط الدجاج و قطع القديد لنكون قطعتوا و غسلتوا مليح من الملح و نضيف البصل و الثوم مع الزيت و الملح و التوابل و نضيف الطماطم و الهريسة و نخليه يتقلى مليح و من بعد نضيف الخضر لنكون نقيتها و قطعتها و نضيف الحمص و الفول اليابس و نمرق بماء ساخن.
- نخليها طيب و من جهة اخرى نكون فتلت البركوكش(نهار ندير الطريقة تاع فتيل البركوكش) و نحط يفور مرتين و و بعد ما يطيب (يستوي) نفتحوا مليح و نحطوا في الصحن و من جهة اخرى تكون لصوص حضرت انا نضيف ليها القليل من حليب بور مخلط مع حليب الشكارى.
- نخليها على النار شوية مع التحريك و نطفي عليها و يكون وجد البركوكش.
So that's going to wrap this up for this special food البركوكش بالقديد recipe. Thanks so much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!