How to Prepare Any-night-of-the-week الرشتة العاصمية

الرشتة العاصمية.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, الرشتة العاصمية. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

الرشتة العاصمية is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. الرشتة العاصمية is something which I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have الرشتة العاصمية using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make الرشتة العاصمية:

1. {Take كيلو of رشتة.
2. {Make ready قطع of من لحم للغنم.
3. {Take of بصلة كبيرة مفرومة.
4. {Get حبة of لفت مفرومة.
5. {Prepare حفنة of حُمُّص منقوع.
6. {Take ملعقة كبيرة of زبدة.
7. {Prepare ملعقتين of زيت.
8. {Take ملعقة كبيرة of ملح.
9. {Prepare ¼ ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
10. {Take عود of قرفة صغير.
11. {Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل بودرة.
12. {Take حوالي لتر ونصف of ماء للتمريق.
13. {Prepare 3 حبات of لفت مقطعين على اربعة.
14. {Make ready 3 حبات of كوسة مقطعين على اربعة.

Steps to make الرشتة العاصمية:

1. اولا نأخذ قدر نضع فيه قطع اللحم والبصل واللفتة المفرومة والحمص والزبدة والزيت والملح والفلفل اسود والزنجبيل وعود القرفة ونغلق عليه ونتركه يتقلي جيداً حتى يذبال البصل واللفت ثم نمرق بالماء الساخن ونتركه يطهى.
2. ثم نأخذ الرشتة ونحلوها كامل وندهنها بالزيت ثم نفوروها على القدر لما تغلي ثم بعدما تفور نحطوها في صحفة او جفنة ونحط عليها ملعقة كبيرة ملح ونشمخها ب حوالي نصف لتر من الماء ونقلبها غير بشوية باش تتشرب الماء.
3. ثم نردوها تفور للمرة الثانية وبعدها نشربها ثلاث غرارف من المرق وملعقتين صغار ماء الزهر تزيدها بنة مملوءيين ونقلبها برفق ونخلوها تتشرب وفي الاخير نفوروها وندهنها بملعقتين من الزبدة ونغطيها لوقت التقديم.
4. اما المرق اذا كان اللحم دخلو طياب نشوفوه بالسكين نحط اللفت وبعد مدة نحط الكوسة ونخلوهم يكملو طياب مع اللحم وفي الاخير نقدم الرشتة مزينة بالخضار والحمص واللحمة في الوسط ونرش عليها قرفة مرحية وبصحتكم.
5. كنصيحة فقط لما تفور الرشتة نغطيها ونتركها تفور حوالي عشرة دقائق باش يطيب (يستوي) العجين مليح.

So that is going to wrap this up with this special food الرشتة العاصمية recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!