طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋. شارع شريف. لا تنزل من الجبل
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 is something which I've loved my entire life.
شارع شريف. لا تنزل من الجبل
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 using 31 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋:
- {Get of 💞للطاجن هنحتاج :.
- {Take كيلو of جمبري منضف ومنزوع الرأس.
- {Take of حلقات كاليماري.
- {Get 1 of بصلة.
- {Make ready 4 فصوص of ثوم.
- {Prepare 1 of . فلفل اخضر حار.
- {Get 1 of عصير ليمونة.
- {Make ready 4 معالق كبيرة of صلصة.
- {Take علبة of كريمة طبخ.
- {Prepare قطعة of زنجبيل فريش في حجم الليمون.
- {Get 0.25 of ملعقة كمون حب.
- {Make ready عود of قرفه.
- {Prepare باقة of كزبرة خضرا.
- {Get 2 ملعقة of زبدة.
- {Take 2 ملعقة of زيت.
- {Take of بصل ابيض او ذهبي.
- {Prepare of ورق لورا.
- {Take of ملح.
- {Make ready 5 حبات of عصير طماطم.
- {Prepare of بهارات ماسالا.
- {Take of 💞للارز البرياني.
- {Take 3 كوب of رز بسمتي (يا ريت نوع كويس فعلا بيفرق).
- {Get of حبيتن قرنفل.
- {Take of زيت.
- {Prepare of نعناع اخضر (بيفرق كتييير في الطعم).
- {Get 1/4 كوب of ماء ورد او ميه عادية.
- {Take عود of قرفة.
- {Prepare ملعقة صغيرة of لون اصفر.
- {Prepare معلقة ص of كمون حب اذا مفيش بلاش.
- {Take of زبيب.
- {Take قرن of فلفل حار.
Steps to make طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋:
- نفرم الزنجبيل والفلفل والثوم وننزل به في حلة فيها زبدة ونخليهم يطلعوا ريحتهم بس، ننزل عليهم بالبصل المفروم مع التوابل وعود قرفة ومعلقة كمون حب او مطحون مش مشكلة بس يدبلوا ننزل بالصلصة تتشوح وننزل بالعصير الطماطم ونسيبهم يتسبكوا كويس على نار هادئة ، نعرف منين انهم اتسبيكوااا ؟؟؟.
- شاطرين 😁😄 أما نلاقي المادة الدهنية انفصلت عن الصوص وبقت على الوش ، والصوص تقل ، في الوقت ده ننزل بالكريمة ونقلب ، هنلاقي الصوص طعمه راح في حتة تانية خااالص روووعة..
- نشوح الكاليماري على نار عالية مع نفصين توم وملح وكمون ، بعدين نحطهم يغلوا على نار هادئة مع الصوص ، في الوقت ده نشوح الجمبري بردة في زيت مع فصين ثوم وكمون عالسريع ٣ دقائق كفاية ، وننزل به عالصوص برضه نحطهم في طاجن مع الكزبرة الخضراء وندخلهم الفرن عشر دقائق.
- 💜 لعمل الارز: نغسل الرز وننقعه في ميه عادية مش سخنة ضروري لمدة عشر دقائق لربع ساعة مش اكتر. في الوقت ده نحط شوية زيت في حلة ونقلب الزبيب عالسريع بيتحرق بسرعة ، نشيله في طبق وننزل بالبصل في نفس الزيت يتحمر ونشيله من الزيت. في نفس الزيت ننزل بالرز نقلبه مش كتير ونملحه ونحط عود القرفة والقرنفل واللورا وملعقة الكمون الحب والفلفل ، بعدين ننزل بمية سخنة او شوربة تعدي فوق وش الرز بمقدار ٢ عقلة اصبع ، او لكل كوب رز كوبين الا ربع مية..
- نسيب الغطاء مفتوح لحد ما الميه تغلي و تنخفض تحت وش الرز بلااااش نقلب خالص ، وقتها نهدي النار خالص ونغطي الرز كويس قوي ممكن تغلفي بورق ألومنيوم وبعدين حطي الغطاء ، بعد ربع ساعة نحط الزبيب على الوش عشان البخار يخليه يفتح ، ونصب نصف كوب ماء ورد او ميه عادية متدوب فيه لون اصفر واعملي كذا خرم بالملعقة في الرز وصبي فيه اللون ، ومتقلبيش خالص. غطي الحلة واطفي النار وسيبيها خمس دقائق تهدا. نحجز الزبيب على جنب ونقلب الرز عالسريع ونغرف هنلاقيه لونه حبه وحبه ، نزوقه بالزبيب والبصل والنعناع.
So that is going to wrap it up with this special food طاجن هندي (مسالا جمبري مع ارز برياني)😋😋 recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!