كيش اللحم المفروم والبروكلي.
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, كيش اللحم المفروم والبروكلي. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كيش اللحم المفروم والبروكلي is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're fine and they look fantastic. كيش اللحم المفروم والبروكلي is something that I've loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have كيش اللحم المفروم والبروكلي using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كيش اللحم المفروم والبروكلي:
- {Prepare of العجينة.
- {Get 1 1/2 كوب of طحين.
- {Prepare 1 حبة of بيض.
- {Make ready 140 غم of او 10 ملعقة كبيرة زبدة.
- {Make ready 2 ملعقة كبيرة of ماء مثلج.
- {Prepare of الحشوة.
- {Make ready 2 كوب of لحم مفروم.
- {Take 2 كوب of بروكلي مقطع.
- {Prepare 1 كوب of بصل مقطع.
- {Prepare 1 ملعقة صغيرة of كاري.
- {Get 1 ملعقة صغيرة of البهارات السبعة.
- {Make ready 1/2 ملعقة صغيرة of ثوم باودر.
- {Make ready of ملح.
- {Prepare of فلفل اسود.
- {Prepare 5 حبات of بيض.
- {Get 1 كوب of كريمة.
Instructions to make كيش اللحم المفروم والبروكلي:
- في وعاء عميق نضع الطحين والزبدة الذائبة بحرارة الغرفة ونعجنهم معاً الى ان تمتزج الزبدة.
- نضيف البيض والماء ونخلطهم معا الى ان تمتزج جيدا وتتكون عجينة لينة ولكنها لاتلتصق باليد.
- نفرد العجينة في قاع صينية الفطيرة وتغطي الجوانب. بواسطة الشوكة نثقب سطح العجينة عدة ثقوب ثم تدخل المجمدة الى حين تجهيز الحشوة..
- في قدر صغير على نار متوسطة، نضع ماء لسلق البروكلي ان يغلي ثم نضع البروكلي في سلة سلق الخضار ونضيفه للقدر (يجي ان لا يلامس الماء قاع السلة لكي يسلق البروكلي بالبخار) نتركه يغلي لمدة ٤-٥ دقائق ثم نخرج السلة من القدر..
- في مقلاة على نار متوسطة مع معلقتين من الزبدة نضع البصل ونقلبه الى ان يذبل ثم نضيف اللحم ونقلبه الى ان ينضج ثم نضيف الملح والبهارات. نطفئ النار ونضعه جانبا..
- في وعاء عميق نضع البيض والكريمة السائلة ونخفقهم الى ان يتجانسوا..
- نخرج العجينة من المجمدة ونضيف الحشوة (اللحم والبروكلي) ثم نسكب البيض..
- يدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٩٠ لمدة ٤٠-٥٠ دقيقة. اختبار الاستواء بفحص وسط الكيش اذا ما كان سائلاً ام لا..
- يترك يبرد قليلا ثم يقدم في صحن التقديم..
So that is going to wrap it up for this special food كيش اللحم المفروم والبروكلي recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!