Simple Way to Prepare Homemade ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي.

Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is one of the most popular of current trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. {Make ready 500 غم of ستيك لحم بقري.
2. {Get 4 حبات of بطاطا متوسطة.
3. {Prepare 2 كوب of بروكلي مقطع ومجمد.
4. {Take 4 فص of ثوم مفروم ناعم.
5. {Make ready 3 ملعقة كبيرة of زبدة.
6. {Get 1 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
7. {Prepare 1/4 ملعقة صغيرة of مسحوق شطة.
8. {Prepare of ملح.
9. {Take of تتبيلة اللحم.
10. {Get 2 ملعقة كبيرة of دبس رمان.
11. {Make ready 2 ملعقة كبيرة of زيت الزيتون.
12. {Get 1 ملعقة كبيرة of عصير الليمون.
13. {Take of فلفل اسود.

Steps to make ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي:

1. تقطع البطاطا من الوسط ثم يقطع كل نصف الى نصفين، ثم كل قطعة الى نصفين، ليتكون اصابع بطاطا سميكة. يرش بالملح ويترك جانباً.
2. نقطع اللحم بعكس اتجاه النسيج الى شرائح طولية بسمك 1.5-1 سم..
3. لتحضير صوص تتبيلة اللحم، في وعاء صغير، نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطهم جيداً..
4. نسكب صوص التتبيلة فوق شرائح اللحم ونفركهم جيداً باليد حتى يغطي الصوص اللحم بالكامل, ويترك لتنقع بينما نقوم بتحضير باقي الوصفة..
5. في المقلاة الحديد، او اي نوع مقلاة، على نار متوسطة، نصع البطاطا ونقلبها حتى تنضج، نرفعها من المقلاة ونضعها في صحن جانباً..
6. في نفس المقلاة نضع البروكلي ونقلب حتى ينضج، يصبح ليناً عند غرس شوكة فيه. نرفعه من النار ونضعه في صحن جانباً..
7. على نار عالية نضع ملعقتين زبدة ونضع الثوم المهروس ونقليه تقليبة بسيطة ثم نضع شرائح اللحم بالتدريج (كي لاتبرد المقلاة ويخرج ماء اللحم).
8. نتركه بدون تقليب لمدة دقيقة الى دقيقتين ثم يقلب ويترك دقيقة اخرى الى دقيقتين..
9. قبل ينضج تماماً نخفض الحرارة الى متوسطة ونضيف الملح ومسحوق الشطة ويقلب قليلاً ثم نضيف الماء المتبقي من تتبيلة اللحم..
10. نزيح الستيك جانباً ونعيد البطاطا والبروكلي للمقلاة بدون تقليب. نغطي المقلاة لعدة دقائق ثم نطفئ النار.
11. يترك الطبق يرتاح قليلاً قبل التقديم. ممكن ان يقدم الى جانبه رز ابيض او سلطة..

So that's going to wrap it up for this special food ستيك لحم بالثوم مع البطاطا والبروكلي recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!