كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي.

كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes yummy. كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي using 32 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي:

{Take of للجنواز باللوز (بسكويت جوكوند)نحتاج:.
{Make ready of الخليط الاول :.
{Take of 5 بيض.
{Get 200 غ of لوز محمص و مطحون.
{Get 200 غ of سكر.
{Take 60 غ of فرينة.
{Take 40 غ of زبدة.
{Take 1/2 ملعقة صغيرة of خميرة كيميائية.
{Prepare of فانيليا.
{Prepare of الخليط الثاني:.
{Get 5 of بياض بيض.
{Get 25 غ of سكر.
{Get رشة of ملح.
{Get of للسيرو نحتاج:.
{Make ready 500 ملل of ماء.
{Prepare 250 غ of سكر.
{Get of شوكولاطة بودر او ملعقة اكل من نسكافيه مذابة في ملعقة صغيرة ماء.
{Make ready of للكريمة نحتاج:.
{Make ready 350 غ of بودرة الشانتييه.
{Prepare 600 ملل of حليب بارد.
{Prepare ملعقتي of اكل من الكاكاو.
{Make ready of لغناش الشوكولاطة نحتاج:.
{Make ready 300 غ of شوكولاطة.
{Get 200 غ of كريمة سائلة.
{Make ready of للتزيين نحتاج:.
{Prepare of حبتي موز مقطعة قطع صغيرة (نعصر فوقها القليل من الليمون حتى لا تسود).
{Make ready 200 غ of من الفراولة مقطعة قطع صغيرة لحشو الكيكة.
{Get 250 غ of عجينة سكر ملونة باللون البني انا صنعتها في البيت.
{Get 250 غ of عجينة سكر.
{Take of ملون غذائي وردي + اخضر+ ازرق+ اصفر.
{Get of مبشور جوز الهند.
{Prepare of عنقود عنب لصنع الشجرة.

Instructions to make كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي:

بعد بسم الله الرحمن الرحيم نحضر الجينواز(بسكويت جوكوند) في اناء نقوم بمزج البيض ، السكر، الفانيليا ، الزبدة ،الفرينة و اللوز بواسطة ضراب كهربائي لمدة 10 دقائق حتى نتحصل على مزيج ابيض نضعه جانبا، في إناء ثاني نخفق ابيض البيض و السكر حتى نتحصلو على مورانغ ، نضيف الخليط الثاني للاول لكن نخلط بلطف بواسطة سباتولا من فوق لتحت حتى يمتزج الخليطين و نفرشو فوق ورق الطهي بطبقة رقيقة جداً(يكون سائل)و ندخلو للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة، ممكن اضافة الكاكاو لكن يعوض الفرينة (طحين).
نحضر السيرو بمزج السكر و الماء و وضعه فوق نار متوسطة عند بدأ الغليان نحسب مدة 10 دقائق و نطفئ نمزج النسكافيه و نتركه يبرد..
نحضر الكريمة : نمزج بودرة الشونتييه مع الحليب و نخفق جيدا حتى نتحصل على كريمة متماسكة نضيف الكاكاو و نخفق لمدة حتى يمتزج جيدا نضعها في الثلاجة لحين الاستعمال.
نقوم بتركيب الكيك بوضع الطبقة الاولى بعدما قطعتها بشكل الاطار الذي ساضعها فيه نبلل بالسيرو جيدا ثم نضع طبقة من الكريمة نضع فوقها الفواكه مقطعة رقيق ثم طبقة اخرى من البسكويت و نبلل ثم الكريمة و الفواكه و نكرر العملية حتى نتحصل على العلو المطلوب، نضع البسكويت في المجمد حتى يتماسك.(انا عملت اثنين لانو المول ليس عالي ثم وضعتهم فوق بعضهم و لصقتهم بواسطة الغاناش بعدما خرجتهم من المجمد).
من بقايا الكيك صنعت المنزل و ذلك بقص دوائر صغيرة بللتها بالسيرو و وضعت بين كل طبقتين الكريمة و شكلتها مثل جذع الفطر و كذلك بالنسبة للرأس (قمت بصنع كل جزء وحده و ادخلتهم للمجمد).
نقوم بتحضير الغاناش و ذلك بوضع المريمة في اناء على حمام مائي حتى تسخن و في اناء ثاني اضع الشوكولا مقطعة لقطع صغيرة عندما تذوب كليا اضيفها للكريمة و احرك حتى يمتزج الخليط دون ان يغلي اتركها جانبا لتبرد و تتماسك..
بعد مرور 4 ساعات قمت باخراج الكيك من المجمد و غلفته بطبقة من الغاناش كذلك جزئي المنزل و اعدتهم للمجمد مدة 10 دقائق حتى تتماسك الغاناش بعدها اخرجتها و غلفتها من الجوانب بعجينة السكر بعدما فتحتها بالحلال على شكل شريط و عملت بواسطة السكين خطوط لاضافة شكل جذع الشجرة ثم قمت بتحضير خليط من السكر و نسكافيه و وضعتلو قطرات من الماء ليصبح سائل ثقيل و بواسطة ريشة(بانسو) لونت الجذع في مناطق متفرقة ليكون هناك تباين في الالوان..
قمت بفتح عجينة السكر البيضاء و غلفت بيها جذع الفطر و نصف الباقي قسمته على اثنين لونت نصف بالوردي غلفت بيها رأس الفطر و زينتو بدوائر بيضاء من عجينة السكر و الجذع زينتو بورود و اغصان عملتهم من عجينة السكر بالاضافة للباب و النافذة و لافتة التي تحمل اسم ابنتي و كذلك الاحجار عند الباب المشكلة للممر و الحيوانات كذلك صنعتهم من عجينة السكر بعدما لونتها بالازرق للفيل و الاصفر و البني للزرافة و الابيض و الاصفر للارنب بالاضافة الى الدرجات المزروعة في الجذع..
وضعت جذع الفطر و وضعت فوقه القليل من الغاناش ثم وضعت فوقه الرأس بعدها احجار الممر ثم رششت مبشور جوز الهند بعدما لونته بالاخضر ليظهر على هيئة حشيش وضعت فوقه الحيوانات اماالشجرة فهي عود العنب ادخلته في عسل قمت بغليه حتى صار ثقيل جدا بعدها ادخلته في مبشور جوز الهند..
اتمنى نكون وفقت في الشرح و اسفة لانني لم اصور كل مراحل العمل. هذه اول مرة لي نستعمل عجينة السكر..

So that is going to wrap this up with this exceptional food كيكة عيد ميلاد بنتي حبيبتي recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!