شيش طاووق.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, شيش طاووق. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
شيش طاووق is one of the most popular of current trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. شيش طاووق is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook شيش طاووق using 32 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make شيش طاووق:
- {Get 2 كيلو of صدور الدجاج مغسولة ومقطعة مكعبات.
- {Prepare 0.5 كيلو of بندورة كرزية واذا لم توجد قطعي حبات البندورة الى اربع.
- {Get 0.5 كيلو of فطر طازح.
- {Take 0.5 كيلو of بصل كواز صغيرة مقشرة.
- {Take 4 حبات of فلفل اخضر مقطع مكعبات.
- {Prepare of مقادير خلطة تتبيل صدور الدجاج :.
- {Make ready of في كاس الماء الذي تستخدميه للشرب قيسي المقادير.
- {Take ملعقة of القياس الصغيرة ضرورية جدا.
- {Make ready كاس of لبن زبادي.
- {Make ready 0.5 كاس of زيت ذرة.
- {Prepare of عصير نصف ليمونة حامضة.
- {Take ملعقتين of خل.
- {Get ملعقة صغيرة of كزبرة.
- {Make ready ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
- {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Prepare ملعقة صغيرة of مسحوق الزنجبيل.
- {Prepare ملعقة صغيرة of كاري.
- {Take ملعقة طعام of مسحوق البصل(او بصلة مبشورة).
- {Get ملعقة طعام of مسحوق الثوم الناشف(او ثلاث حبات ثوم مطحونة جدا).
- {Get ملعقتين طعام of دبس الفليفلة (معجون الفلفل الاحمر).
- {Get ملعقة طعام of رب البندورة.
- {Get of ملح ملعقة متوسطة او حسب الرغبة.
- {Make ready of لتحضير خبز المحمرة :.
- {Make ready of خبز التورتيلا اذا وجد اربع ارغفة او اكثر (او خبز عادي).
- {Get ملعقتين of دبس فليفة.
- {Take باقة of بقدونس مفروم.
- {Take 3 of اغصان من البصل الاخضر مفروم.
- {Take of لاعطاء النكهة المرادة :.
- {Take قطعة of من ورق القصدير (السلوفان)تعمل على شكل كوب.
- {Get ملعقة of زيت.
- {Get قطعتين of فحم مجمر.
- {Take اعواد of خشبية منقوعة قبل ساعتين بالماء حتى لا تتاثر بالحرارة.
Instructions to make شيش طاووق:
- اهم خطوة هي تسخين الفرن مسبقا.
- تخلط جميع المقادير المدونة اعلاه لخلطة الدجاج وتترك لاطول مدة ممكنة من 6/8 ساعات من الافضل تحضيرها قبل يوم تغطى جيدا بورق النايلون.
- بالترتيب رصي قطعة دجاج +قطعة بندورة +قطعة دجاج +قطعة فطر +قطعة دجاج +قطعة بصل وفلفل وهكذا حتى نهاية الكمية واليك الصورة للتوضيح.
- ضعي اسياخ الشوي في صينية مناسبة حتى ترتكز االاعواد بشكل جيد ثم ادخليها الفرن فقط على النار العلوية يستحسن اطفاء الفرن من تحت السفلية مدة الطهي من 15الى20دقيقة على نار 250.
- قومي بدهن اقراص الخبز بدبس الفليفلة ورشي عليه البصل والبقدونس وضعيها في صحن التقديم.
- عندما تلاحظين انها نضجت اقلبيها على الوجه الاخر مدة 10 دقائق ثم اخرجي الصينية من الفرن ضعي في كوب القصدير الذي عملتيه ملعقة الزيت وارمي فوقها قطعة الفحم المجمرة مسبقا اعملي فراغ بين اعواد الشوي تثبيتها بينها وارجعيها للفرن مدة 2الى 3 دقائق بعدها اخرجيها سوف تفوح منها رائحة زكية جدا كرائحة منقل الشوي.
- قدميها مع المحمرة وصحن خضراوات لعائلتك او لضيوفك وصحتين على قلبكن.
- اتمنى ان تنال اعجابكم هي خطوات كثيرة بالكتابة لكن عند التحضير كثير سهلة.
So that is going to wrap this up with this exceptional food شيش طاووق recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
