Steps to Prepare Quick معكرونة بصلصة الباذنجان

معكرونة بصلصة الباذنجان.

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, معكرونة بصلصة الباذنجان. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

معكرونة بصلصة الباذنجان is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes delicious. معكرونة بصلصة الباذنجان is something which I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook معكرونة بصلصة الباذنجان using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make معكرونة بصلصة الباذنجان:

1. {Prepare of خليط الصلصة.
2. {Prepare 3 حبة of باذنجان كبيرة.
3. {Prepare ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
4. {Make ready 3 فص of ثوم مهروس.
5. {Prepare of بصلة صغيرة.
6. {Make ready 4 حبات of بندورة مبروشة.
7. {Take 2 ملعقة صغيرة of مية بندورة.
8. {Get ½ ملعقة صغيرة of ملح.
9. {Get of بهار مشكل.
10. {Get ¼ ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
11. {Get 1/2 كوب of بقدونس مفروم.
12. {Take ½ كوب of ريحان اخضر مفروم.
13. {Make ready باكيت of معكرونة مسلوقة.
14. {Get of زيت ذرة لقلي الباذنجان.
15. {Prepare of للتقديم جبن رومي او برميزان، زيتون أسود منزوع النوى.

Steps to make معكرونة بصلصة الباذنجان:

1. نقطع الباذنجان من غير تقشيرإلى مكعبات متوسطة الحجم.ونقليه بالزيت ثم نضعه على ورق مطبخ حتى نتخلص من الزيت الفائض.
2. ضعي في طبق عميق وأنثري عليه مقدار ملعقة كبيرة من الملح. قلبي الباذنجان ودعيه لعدة دقائق..
3. في مقلاة واسعة نضع زيت الزيتون، ونضع المقلاة على نار متوسطة. نضيف البصل ونقلب إلى أن يلين. نضيف الثوم، البندورة، ومية البندورة، الملح، البهار والفلفل، نقلب المواد على النار إلى أن تغلي الصلصة..
4. نضيف نصف كمية البقدونس وكمية الريحان، ندع الصلصة تغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين. نضيف قطع الباذنجان. ندع المقلاة على نار هادئة لحين سلق المكرونة..
5. نسلق المعكرونة ونصفيها ثم نضيفها الى صلصة الباذنجان في المقلاة. نقلب بخفة لتختلط المواد..
6. ثم نسكبها في طبق التقديم ونوزع بقية البقدونس و الجبن والزيتون.

So that's going to wrap this up with this special food معكرونة بصلصة الباذنجان recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!