غراتان كرمب محشي.
Hey everyone, it's Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, غراتان كرمب محشي. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
غراتان كرمب محشي is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it's fast, it tastes delicious. غراتان كرمب محشي is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have غراتان كرمب محشي using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make غراتان كرمب محشي:
- {Get حوالي 10اوراق of كرمب.
- {Get of الصلصة:.
- {Prepare قطعة of دجاج او لحم.
- {Make ready of بصلة.
- {Take 2 فصوص of ثوم.
- {Take 2 ملاعق كبيرة of زيت.
- {Take ملعقة كبيرة of زبدة.
- {Make ready حفنة of حمص.
- {Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Make ready ملعقة صغيرة of كركم.
- {Take ملعقة صغيرة of كصبر.
- {Make ready قرصة of فلفل أسود.
- {Get of ورقة رند.
- {Prepare ربطة of صغيرة معدنوس.
- {Prepare of الحشو:.
- {Make ready ½ of صدر دجاج مرحي.
- {Make ready 4 ملاعق كبيرة of ارز.
- {Take ½ of بصلة صغيرة مرابية.
- {Make ready 2 ملاعق كبيرة of معدنوس مقطع رقيق.
- {Take ½ ملعقة صغيرة of ملح.
- {Take قرصة of فلفل أسود.
- {Get قرصة of زنجبيل.
- {Get ½ ملعقة صغيرة of توابل دجاج او كصبر.
- {Get of بيضة.
- {Make ready 4 of بيضات مغليين.
Steps to make غراتان كرمب محشي:
- ناخذ أوراق الكرمب(ناخذ الاوراق الخارجية فقط ويمكن نزيد عدد الأوراق اذا كان المول كبير)نغسلهم ونحطهم يفورو مع قرصة ملح ومن جهة أخرى نحط الزبدة والزيت يسخنو ونضيف البصلة المرابية والثوم نقلي شوية ونضيف قطعة الدجاج نقليها شوية ونضيف المعدنوس والرند والتوابل والحمص ونقليهم مع قليل من الماء مليح ونمرق ونخليها طيب.
- ناخذ الدجاج والبصلة والمعدنوس والأرز(يمكن نغليه او نخليه نيء)ونضيف التوابل(التوابل حسب الرغبة)ونضيف البيضة ونخلط الكل حتى تندمج ثم ناخذ أوراق الكرمب ننزعلهم الجهة الخشنة (يمكن تقطيعهم رقاق ونضيفهم للحشو).
- ثم نفرشهم فالمول ونخليهم خارجين عليه حتى يتغطى مليح يمكن نحط 2اوراق فوق بعضهم ثم نحط نصف كمية الحشو ونحط البيض ونغطي بباقي الحشو.
- ثم نغطي بالأوراق اللي خليناهم خارجين ونسقي ب4ملاعق او5 من الصلصة ونغطيه بورق الطهي ثم ورق الألمنيوم وندخلهم الفرن حتى يطيب ونقطعو ونقدمو مع المرق مزين بمعدنوس.
- (يمكن الاستغناء عن قطعة الدجاج في الصلصة) اذا حبينا كي طيب الغراتان نضيف شوية جبن مبشور من فوق ونخليه يذوب ويتحمر.
- .
- .
So that's going to wrap this up with this exceptional food غراتان كرمب محشي recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!