كراتان بالكرنب المحشو.
Hey everyone, it's John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, كراتان بالكرنب المحشو. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كراتان بالكرنب المحشو is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. كراتان بالكرنب المحشو is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook كراتان بالكرنب المحشو using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كراتان بالكرنب المحشو:
- {Make ready of زهرة الكرنب أو مايعرف بالمكور.
- {Prepare الحشوة: of .
- {Make ready زلافة صغيرة من of الأرز.
- {Get 500 غ of من الكفتة بذون توابل.
- {Prepare حبة متوسطة of من البصل المحمر.
- {Make ready 2 ملاعق كبيرة of من البقدنوس المقطع.
- {Take of ملح وإبزار.
- {Get حبتان of من الطماطم مبروشة في حكاكة غليظة.
- {Make ready ملعقة of صلصة الطماطم.
- {Prepare of للتزيين:.
- {Take 100 غ of من الجبن المبروش.
Instructions to make كراتان بالكرنب المحشو:
- نغسل أوراق الكرنب ونسلقها لمدة 5 دقائق في ماء غليان مملح ثم نزيلها من الماء ونصفيها ونحتفظ بها جانبا لحين تحضير الحشوة.
- الحشوة: نسلق الأرز في ماء مغلى ومملح لمدة 20 دقيقة ثم نصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يبرد.
- في إناء نخلط كل من الكفتة والأرز والبصل المحمر والبقدنوس والطماطم المبروشة والملح والإبزار ونخلط الكل جيدا حتى تنسجم العناصر جيدا.
- تحضير صلصة الطماطم: نأخد 4حبات طماطم نغسلها ونقسمها عل نصفين ونزيل لها الزريعة ونبرشها في حكاكة غليظة نضيف 2دروس ثوم مبروشة وبصلة صغيرة مبروشة كمان وقليل من المعدنوس ونضع هذه المقادير في مقلاة فوق نار متوسطة ونستمر بالتحريك مع إضافة قليل من كل من الملح والإبزار والكامون وبابريكا و1ملعقة كبيرة صلصة الطماطم وملعقة صغيرة سكر ونصف كأس زيت زيتون ونستمر في التحريك حتى تنضج الصلصة وتنشف من الماء ثم نزيلها من فوق النار.
- نضع مقياس ملعقتين كبيرتين من الحشوة في كل ورقة كرنب ونلفها على شكل سيكار ثم نصففها في آنية ثم نفرغ صلصة الطماطم على لفائف الكرنب ثم نرشهابالجبن المبروش وندخل الآنية إلى الفرن المسخن على درجة 200 لمدة 20دقيقة.
- نقدمها فورا بعد إخراجها من الفرن بالصحة والعافية.
So that is going to wrap it up with this special food كراتان بالكرنب المحشو recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
