How to Make Any-night-of-the-week مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤

مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤.

Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ is something that I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤:

1. {Make ready of دجاجه كامله مقطعة الى قسمين.
2. {Get 6 حبات of بصل مقطع شرايح.
3. {Prepare 6 حبات of طماطم مقطعة شرايح.
4. {Make ready 12 فص of ثوم مدقوق ناعم.
5. {Prepare 3 ملعقة كبيره of بهار دجاج.
6. {Get 1 ملعقة كبيره of ملح ناعم للدجاج.
7. {Get 1 ملعقة كبيره of كمون مطحون.
8. {Get 1 ملعقة كبيره of كزبره مطحونه.
9. {Prepare 1/4 كاس of زيت ذره للدجاج.
10. {Prepare 3 كاس of ارز بسمتي هندي او اي نوع طويل الحبه.
11. {Make ready 3 كاس of ماء مغلي.
12. {Get 1 ملعقة كبيره of هيل مطحون.
13. {Make ready 2 حبة of ليمون اسود جاف.
14. {Take 3 اعواد of قرفة.
15. {Get 2 of ملعقة كركم للدجاجه.
16. {Make ready 3 ملعقة كبيرة of ملح للارز.
17. {Take ¼ كاس of زيت او سمن للارز.

Steps to make مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤:

1. بقدر الضغط الكبير او حجم وسط نضع شرايح الطماطم و البصل ثم نمسح الدجاجه بالبهار و الملح و الكركم ما عدا الهيل.
2. نضع الدجاج بالقدر على المقلوب ثم نرش الهيل و الزيت.
3. و نغلق القدر على نار هادية مدة نصف ساعة ثم يفتح بحذر و تتأكد من نضج الدجاج.
4. نصفي الارز من الماء و يوضع فوق الدجاج ثم نضع الليمون الجاف و القرفه و نسكب الماء المضاف إليه ٢ ملعقة ملح حتى يغمر الدجاج و نصب ربع كاس الزيت فوق الارز و نغلق القدر.
5. نعيده الى النار الهاديه مدة ربع ساحه ثم يفتح القدر بحذر و نغرف الطبخة...
6. تزين حسب الرغبه و نضع حبات الليمون المجفف على الوجه لمن يريد ان يعصرها على الطعام.يقدم مع السلطه البلدي و البطاطس المقلي.
7. و مع التمر و شراب اللبن السعودي(هو كذلك مشروب خليجي) و السلطة الحاره (الدقوس) حسب الرغبه.
8. صحتين و الف هنا ❤من إعداد اختكم مدموزيل مودي الطاهي❤😊.

So that is going to wrap this up for this special food مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي😊❤ recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!