Recipe of Super Quick Homemade كسكس الشعير

كسكس الشعير.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, كسكس الشعير. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

كسكس الشعير is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. كسكس الشعير is something that I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook كسكس الشعير using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make كسكس الشعير:

1. {Prepare of مكونات.
2. {Make ready of لحم قديد الجمل.
3. {Take 400 غ of بوترزة.
4. {Make ready حبتين of جزر مقطعة شرائح.
5. {Prepare حبة of بصل مقطعة شرائح.
6. {Prepare حبة of كوسة مقطعه.
7. {Prepare of طماطم مصبرة ملعة كبيرة.
8. {Take of توابل وفلفل اسود.
9. {Prepare of زيت ودهن او سمن.
10. {Take of حمص وسن ثوم.

Instructions to make كسكس الشعير:

1. .
2. في طاجين الضغط نقوم بقلي جميع الخضر واللحم مع القليل من الزيت ونضيف البهارات ثم نمرق حتى تتغطى الخضرة واللحم بعد الغليان نضيف الحمص والطماطم المصبرة ونغلق.
3. في صحن واسع نقوم برش الشعير بكمية كاس ماء جيدا ونتركه يتشرب كل السوائل.
4. بعدها في كسكاس نرفعه لحتى يفور على البخار بعد ان يجهز هز نضرب فوق الشعير براحة اليد اذا لم تلتصق الحبات باليد يعني انه جاهز.
5. ننزعه ونسكبه في صحن واسع بواسطة كاس من الماء نرش الشعير ونتركه يتشرب جيد ثم نقوم يتفويره للمرة الثانية قبلها نضع عليه ملعقتين زيت وملعقة قهوة توابل بعد ان يجهز نفرشه في صحن التقديم ونضيف له ملعقة دهن وفلفل اسود وكمون.
6. عندما يجهز المرق يكون المرق عاقد وليس به الكثير من الماء...... نسقي البوترزة ونقدمه شهية طيبة.
7. .

So that's going to wrap it up for this special food كسكس الشعير recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!