Recipe of Homemade الكشري المصري

الكشري المصري.

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, الكشري المصري. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الكشري المصري is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. الكشري المصري is something that I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook الكشري المصري using 30 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make الكشري المصري:

1. {Prepare of مكونات الكشري.
2. {Make ready 3 مكعبات of زبده.
3. {Prepare كوبايه of ونص شعريه.
4. {Get كوبايه of ارز.
5. {Make ready 200 جرام of مكرونه سباجيتي.
6. {Get 200 جرام of مكرونه صغيره.
7. {Take كوب of عدس بجبه.
8. {Take كوب of حمص منقوع.
9. {Make ready of مكونات الصلصه.
10. {Get ¼ كوب of زيت.
11. {Prepare 6 فصوص of ثوم مفرومين.
12. {Get of معلقه صلصة طماطم.
13. {Get لتر of عصير طماطم مصفى.
14. {Get ½ معلقه صغيره of كزبره.
15. {Make ready مكعب of مرقه.
16. {Make ready of ملح حسب الرغبه.
17. {Get of مكونات الدقه.
18. {Make ready معلقه كبيره of ثوم مفروم ناعم.
19. {Take ¼ كوب of عصير لمون.
20. {Make ready ¼ كوب of خل.
21. {Make ready of مكونات الشطه.
22. {Get حبه of طماطم مقطعه صغيره.
23. {Make ready of فلفل الوان مقطع صغير.
24. {Take ¼ كوب of زيت.
25. {Make ready معلقه كبيره of شطه بودر.
26. {Get of مكونات البصل.
27. {Take of بصلتان مقطعه حلقات.
28. {Make ready معلقه of نشا كبيره.
29. {Prepare of زيت غزير للتحمير.
30. {Make ready of لتريين مياه مغليين وبهم مكعبين مرقه دجاج.

Instructions to make الكشري المصري:

1. في الاول بنحط حله الحمص ع النار ونحط فيها بصلايه متقطعه اربعه وطمطمايه وكمون ونص لمونه ومياه كافيه لسلق وتسويه الحمص.. وياريت يتعمل قبل عمل الكشري بساعتين مثلا لانه بياخد سوا.
2. بنغسل العدس ونحطه في حله على النار معاه كوبايتين مياه ومعلقه صغيره كمون ونص معلقه ملح ومعلقتين خل ونشويه نص سوا ونشيله من النار.
3. في حله كبيره بنحط مكعب زبده ونحمر الشعريه لحد ما يبقى لونها ذهبي بعدين ننزل بالرز ميكونش مغسول ولا منقوع يكون ناشف.. عشان لو غسلناه هينزل النشا وممكن يعجن مننا وهنقلبه مع الشعريه ونضيف عليه معلقه كمون وملح حسب الرغبه ونص معلقه صغيره كزبره لحد ما يبتدي يدخل في السوا والرز كله يكون اخد من الزبده وبيلمع كده ونضيف المكرونه الاسباجيتي ونكسرها على 3 ونقلبها في الرز والشعريه بعدين نضيف المكرونه الصغيره ونقلبها ولو احتاجت مكعب زبده نضيف.. نفضل نقلب لحد ما نلاقي المكرونه بالكامل اتغلفت بالزبده...
4. هنحضر لترين مياه مغليين وسخنين وندوب فيهم مكعبين مرقه.
5. هنكون محضرين لترين مياه مغليين وسخنين فيهم مكعبين مرقه دجاج.. وننزل بيهم ع الرز والمكرونه والشعريه.. ونصفي العدس المستوى نص سوا ونضيفه عليهم ونضيف مكعب زبده ومعلقتين خل ونقلب ونوطي النار.. لحد ما المكونات كلها تستوي.
6. اثناء ما الكشري بيستوي بنجهز الصلصه.. ننزل بشويه زيت عليهم الثوم مفروم ولما الثوم ياخد لون بننزل بمعلقه صلصه جاهزه كبيره ورشه خل ونص معلقه كزبره كبيره ونقلبهم وننزل بلتر الطماطم المعصوره المتصفيه ومكعب مرقه وملح حسب الرغبه ونص معلقه كمون ونقلب ونسيبها تستوي وتتقل.
7. هنحضر الشطه الزيت باننا نضيف نص كميه الزيت ونقسم الطاسه 3 وفي جنب من الطاسه الطماطم المتقطعه صغيره وفي جزء تاني الفلفل الالوان ونسيبهم يدبلوا بدون تقليب ونهدي النار ولما يدبلوا نضيف معلقه الشطه البودر في الجزء الثالث من الطاسه ونبعد عنها عشان البخار وخمس دقايق ونطفي عليها ونضيف باقي كميه الزيت.
8. نحضر البصل هنقطع البطل حلقات ونضيف عليه معلقه النشا ونصفيه من النشا الزياده ونسخن الزيت يكون غزير ونقلي البصل لحد ما يكون لونه دهبي نطلعه من الزيت على مناديل مطبخ.
9. نحضر الدقه هنضيف الثوم المهروس وربع كوبايه عصير الليمون وربع كوبايه الخل ونحطهم في حاجه محكمه.
10. تحضير الكشري كله هياخد اقل من ساعه ونص ومش دربكه وهنرتب الطبق زي الصوره وهيطلع تحفه وبالهنا عليكوا.

So that is going to wrap this up with this exceptional food الكشري المصري recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!