Steps to Prepare Any-night-of-the-week الرز البخاري

الرز البخاري. الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, الرز البخاري. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

الرز البخاري is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. الرز البخاري is something which I have loved my whole life.

الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook الرز البخاري using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make الرز البخاري:

1. {Make ready 2 كوب of أرز بسمتي.
2. {Prepare 1 كيلو of دجاج منزوع الجلد ومقطع6 أو 8 قطع.
3. {Prepare of ملح حسب الرغبة.
4. {Get 2 of جزر مبشور.
5. {Take 1 of بصل مقطع شرائح.
6. {Take 0.5 كوب of زيت.
7. {Make ready 1 كوب of زبيب.
8. {Prepare of بهارات (ملعقة صغير كمون + ومثله فلفل أسود).
9. {Prepare 4 أكواب of ماء.
10. {Get 0.5 كوب of ماء ورد وبه زعفران.
11. {Make ready of لوز وصنوبر وكاجو مقلي (الكمية حسب الرغبة).

Steps to make الرز البخاري:

1. نغسل الأرز وننقعه بالماء فترة طويلة قبل الطبخ.
2. نسخن الزيت في القدر ونقلي به الدجاج حتى يحمر لونه ونخرجه جانباً.
3. بنفس الزيت نقلي البصل حتى يحمر لونه وثم نضيف عليه الماء ونتركه يغلي ثم نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم نخرجه من الماء جانباً..
4. نضيف الجزر المبشور لماء الدجاج مع إضافة الارز بعد التصفية من ماء النقع وكذلك نضيف إليه الكمون مع التقليب الخفيف ونتركه مغطى عليه حتى يختفي منه الماء.
5. نضع تجويف في وسط الأرز نضع به الزبيب بعد غسله - كما نضع قطع الدجاج على الأرز.
6. نسكب ماء الورد بالزعفران فوق الارز.
7. نقوم بعدة ثقوب بالارز حتى تسهل عمليه خروج البخار منه ثم نضع الألمونيوم ونغلق القدر جيداً قبل خروج البخار منه لمدة ساعة.
8. اخرجي الدجاج ثم اسكبي الأرز في إناء وضعي الدجاج فوقه ثم زينيه بالمكسرات المقلية..

So that's going to wrap this up for this special food الرز البخاري recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!