Easiest Way to Prepare Homemade الأرز البخاري بالدجاج

الأرز البخاري بالدجاج.

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, الأرز البخاري بالدجاج. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الأرز البخاري بالدجاج is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. الأرز البخاري بالدجاج is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have الأرز البخاري بالدجاج using 39 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make الأرز البخاري بالدجاج:

1. {Take 1 of دجاجة, مقطعة 4 قطع.
2. {Prepare كوب ونصف of أرز بسمتي.
3. {Prepare 2 of جزر, مقطعتين إلى أعواد صغيرة.
4. {Make ready كوب of حمص, مسلوق.
5. {Take حبة of بندورة, متوسطة الحجم, مقشرة ومفرومة ناعم.
6. {Get 3 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
7. {Make ready 1 of بصلة,متوسطة الحجم, مفرومة.
8. {Prepare 1 of بصلة, مقطعة أرباع, لسلق الدجاج.
9. {Take ملعقة صغيرة of مليئة رب البندورة.
10. {Prepare سن of ثوم, مهروس.
11. {Prepare مكعب of مرقة الدجاج.
12. {Prepare of بهارات صحيحة لسلق الدجاج :.
13. {Prepare of فلفل أسود حب.
14. {Take of كمون حب.
15. {Make ready of هيل حب.
16. {Take عودين of قرفة.
17. {Get of ورق غار.
18. {Make ready 3 حبات of قرنفل.
19. {Prepare of خليط تتبيلة الدجاج :.
20. {Prepare 2 م ك of عصير الليمون.
21. {Take 2 م ك of زيت نباتي.
22. {Make ready ملعقة صغيرة of رب البندورة.
23. {Take of ملح حسب الرغبة.
24. {Make ready 1/2 م ص of فلفل أسود ناعم.
25. {Make ready 1/2 م ص of كمون ناعم.
26. {Prepare 1/4 م ص of هيل ناعم.
27. {Prepare 1/4 م ص of قرفة ناعمة.
28. {Get 1/4 م ص of بصل بودرة.
29. {Prepare 1/4 م ص of ثوم بودرة.
30. {Prepare of بهارات الأرز :.
31. {Take 1 of و 1/4 م ص ملح.
32. {Take 3/4 م ص of فلفل أسود ناعم.
33. {Get م ص of كمون ناعم.
34. {Prepare 1/2 م ص of هيل ناعم.
35. {Take 1/4 م ص of قرفة.
36. {Take 1/4 م ص of قرنفل ناعم.
37. {Prepare رشة of جوزة الطيب (اختياري).
38. {Prepare of مكسرات (لوز وصنوبر) للزينة.
39. {Take of زبيب مغسول ومجفف جيدا للزينة.

Steps to make الأرز البخاري بالدجاج:

1. نغسل الأرز البسمتي وننقعه مع رشة ملح لمدة نصف ساعة..
2. نسلق الدجاج لمدة ٢٥ دقيقة مع البهارات الصحيحة والبصلة المقطعة أرباع. ونضيف مكعب مرقة الدجاج إلى ماء السلق..
3. نرفع الدجاج من ماء السلق ونضعه في صينية للفرن ونصفي مرقة الدجاج ونحتفظ بها جانبا، ونحضر خليط تتبيلة الدجاج وندهن بها الدجاج من كل الجوانب..
4. نضع القليل من مرق الدجاج في صينية الدجاج وندخلها إلى فرن محمى مسبقا على درجة ٢٢٥, حتى يتحمر الدجاج..
5. في قدر, نضع الزيت النباتي ونقلي المكسرات ونزيلها ونقلي الزبيب في نفس الزيت ونزيله فور تحوله لكرات صغيرة..
6. نضيف البصلة المفرومة لنفس الزيت ونقلبها حتى يصبح لونها أشقر، نضيف الثوم المهروس ونضيف أعواد الجزر ونقلبهم معا جيدا لمدة ثلاث دقائق..
7. نضيف البندورة المفرومة ورب البندورة ونقلب جيدا..
8. نضيف بهارات الأرز ونضيف القليل من مرق سلق الدجاج ونغطي القدر حتى يغلي جيدا وتنضج البندورة ثم نضيف الحمص..
9. نصفي الأرز ونضيفه ونقلب جميع المكونات بخفة..
10. نغمر الأرز بمرق سلق الدجاج حتى يرتفع عن سطح الأرز ب ٢ سم تقريبا..
11. نترك القدر على نار عالية حتى يتشرب الأرز الماء على السطح ويصبح هناك ثقوب على وجه الأرز ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج تماما..
12. نفرغ الأرز في طبق التقديم ونرتب قطع الدجاج فوقه ونزينه بالمكسرات والزبيب ويقدم وصحتين. 😊 ريما عواد.

So that's going to wrap this up with this special food الأرز البخاري بالدجاج recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!