Easiest Way to Make Quick الارز البخاري بالدجاج

الارز البخاري بالدجاج.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, الارز البخاري بالدجاج. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

الارز البخاري بالدجاج is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. الارز البخاري بالدجاج is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have الارز البخاري بالدجاج using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make الارز البخاري بالدجاج:

1. {Take of الأرز :.
2. {Get 3 اكواب of أرز مزه (إختياري).
3. {Take 10 قطع of الجزء السفلي/ ما يسمى بالدبوس.
4. {Get of أفخاذ الدجاج :.
5. {Make ready 0.5 كوب of زيت الذرة.
6. {Make ready 3 حبات of بصل (كبير الحجم، ومقطع شرائح).
7. {Make ready 3 حبات of جزر (كبير الحجم، ومقطع عيدان رفيعة).
8. {Take كوب of كشمش : (زبيب أسود).
9. {Make ready ملعقة كبيرة of ملح.
10. {Make ready ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
11. {Take 3 ملاعق كبيرة of الكمون.
12. {Prepare 0.25 كوب of لوز (مقشر، للتقديم).
13. {Get 0.25 كوب of فستق (مقشر، للتقديم).
14. {Make ready 0.25 كوب of صنوبر (للتقديم) (إختياري).
15. {Prepare 0.25 كوب of زيت الذرة (لقلي المكسرات).

Steps to make الارز البخاري بالدجاج:

1. اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لمدة ربع ساعة على الأقل..
2. تبلي قطع الدجاج بنصف كمية الكمون ثم سخني الزيت في قدر على نار عالية وأضيفي قطع الدجاج وقلبيها بالزيت لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون، اخرجيها واتركيها جانباً..
3. أضيفي البصل والجزر إلى القدر، قلبي على النار إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون..
4. أعيدي قطع الدجاج إلى القدر ثم أضيفي الماء المغلي، اتركيه على نار متوسطة إلى أن يطهى جيداً وينضج لمدة ربع ساعة على الأقل..
5. أخرجي الدجاج من المرق، اتركيه جانباً..
6. أضيفي الأرز للمرق، وتبلي بالملح والفلفل الأسود وباقي كمية الكمون ثم اصنعي حفرة بوسط الأرز وأضيفي نصف كمية الزبيب وغطيها بالأرز.
7. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يجف الماء وينضج الأرز..
8. اسكبي الأرز بطبق التقديم ورصي قطع الدجاج على سطح الأرز..
9. في مقلاة صغيرة ضعي الزيت واقلي الصنوبر والفستق الحلبي واللوز ثم وزعي المكسرات مع الكمية المتبقية من الكشمش على الوجه..

So that's going to wrap this up for this exceptional food الارز البخاري بالدجاج recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!