Recipe of Super Quick Homemade اللحمة الباردة التربيانكو

اللحمة الباردة التربيانكو. طريقة عمل عرق اللحمة التربيانكو أو روز بيف (اللحمة الباردة)

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, اللحمة الباردة التربيانكو. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

اللحمة الباردة التربيانكو is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. اللحمة الباردة التربيانكو is something that I have loved my entire life.

طريقة عمل عرق اللحمة التربيانكو أو روز بيف (اللحمة الباردة)

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook اللحمة الباردة التربيانكو using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make اللحمة الباردة التربيانكو:

1. {Prepare عرق of لحمة تربيانكو على حسب ما يطلع وزنه.
2. {Prepare فصوص of ثوم صحيحة على حسب الحاجة وحسب حجم العرق بتاع اللحمة.
3. {Take رشة of فلفل اسمر.
4. {Take ملعقة صغيرة of توابل لحمة.
5. {Take of ملح حسب الرغبة.
6. {Make ready of ورق لورا.
7. {Prepare of فصوص حبهان غير مطحون.
8. {Get of زبدة.
9. {Get of خيط دوبارة "سميك".
10. {Prepare حبة of طماطم.
11. {Make ready of جزرة.
12. {Take of بصلة كبيرة.
13. {Take of كرفس.

Instructions to make اللحمة الباردة التربيانكو:

1. نجيب العرق بتاع اللحمة لو مش متربط من عند الجزار بنربطه نلفه 3 لفات طولية على مسافات ونفضل نلفه عرضي مرتين رايح جاي ونربط كويس طريقة اللف افضل تتشاف على النت ليها فيديوهات كتير وسهلة جداً.
2. نجيب سكينة رفيعة نفضل نعمل فتحات بطرف السكين في العرق على مسافات من كل الاتجاهات وكل فتحة نعملها نحط جواها فص ثوم صحيح بفضل انه تكون فصوص صغيرة ونحط حبة توابل وفلفل اسمر وهكذا في كل الشقوق اللي عملناها وبعدين نرش توابل وملح على العرق كله من بره ونلفه بكيس وحواليه توابله ونسيبه حوالي نص ساعة.
3. نجيب طاسة مبيلزقش فيها الاكل ونحط زبدة وممكن زبدة وزيت على نار عالية نسيبها تسخن جدااا وبعدين ننزل بالعرق لازم ياخذ الصدمة دي عشان ميفقدش سوايله ويفضل طري ونحمره من كل الاتجاهات على النار العالية لحد ما ياخذ لون بني جميل.
4. نجيب حلة نحط فيها العرق والصوص اللي في الطاسة مكان التحمير ونملاها ماء مغلية لحد منتصف ارتفاع العرق كده ونحط معاها توابل وورق لورا وفص ثوم صحيح وفص حبهان والطماطم المتخرطة كبير وبصلة وجزرة متخرطة كبير وكرفس لو موجود وملح طبعاً وفلفل اسمر.
5. ولازم نغطي الحلة بورق فويل كويس جداً وبعدين نحط غطا الحلة ده هيمنع طلوع البخار ويضمن ان الماء متنشفش خلال عملية التسوية ونحط العرق على نار هادية لمدة ساعة وبعدين نفتح ونقلبه على الوجه التاني ونسيبه كمان ساعة.
6. بعد انتهاء الوقت نطلعه م الحلة نسيبه يهدي شوية وبعدين ندخله الثلاجة لازم يبات فيها ليلة عشان ينفع يتقطع والخضار اللي فضل مكان السلق مع عصارات اللحمة ممكن نضربه في الخلاط مع كريمة طبخ هيعمل صوص طعمه تحفة يتغمس فيها اللحمة او يتصب عليها قبل الاكل.
7. بعد ما تطلع م الثلاجة نقطعها شرايح زي اللانشون بالسكينة وتتاكل بارده او نسخنها زي ما تحبوا وبألف هنا 🌺.

So that is going to wrap it up with this special food اللحمة الباردة التربيانكو recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!