Recipe of Perfect طاجين مغربي بالدجاج والفريت

طاجين مغربي بالدجاج والفريت.

Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, طاجين مغربي بالدجاج والفريت. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

طاجين مغربي بالدجاج والفريت is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look wonderful. طاجين مغربي بالدجاج والفريت is something which I've loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have طاجين مغربي بالدجاج والفريت using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:

1. {Take 500 غ of دجاج.
2. {Make ready ملعقتين of زيت عادي وملعقة زيت زيتون.
3. {Get حبة of بصل متوسطة مقطعة إلى شرائح طويلة.
4. {Prepare 2 of ثوم مفرومين.
5. {Get ملعقة صغيرة of زنجبيل.
6. {Prepare ملعقة صغيرة of كركم.
7. {Take كأس of ماء.
8. {Prepare ½ of ليمونة مصيرة (الحامض).
9. {Make ready كاس of متوسط الجلبانة (البازيلا).
10. {Take 3 of بطاطا متوسطة الحجم.
11. {Get of للتزيين:.
12. {Prepare 4 of بيضات مسلوقين.

Steps to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:

1. في طاجين ضعي ملعقتين زيت عادي وملعقة زيت زيتون ،ثم أضيفي الثوم بعد أن يتقلى الثوم قليلا أضيفي إليه قطع الدجاج ثم أضيفي التوابل، الملح حسب الذوق وقليل من الفلفل الاسود وملعقة الزنجبيل وملعقة الكركم، واتركي قطع الدجاج تتقلى قليلا ثم نضيف البصل والجلبانة وكاس الماء والحامض وتركه يطهى على نار مهيلة.
2. نقطعوا بطاطا ديالنا بعرض 1 سنتمتر يعني الفريت ديالنا مايكونش رقيق بزاف، نخويو الماء طايب+ ملعقة خل على بطاطا و نخليوها فيه شوية نصفيو بطاطا.
3. ونغسلوها مزيان و من بعد ننشفوها بشي طرف دقيقة التوب، نديرو الزيت ديالنا تسخن مزيان و تكون الكمية وفيرة ما نكترونملحوه البطاطا نطيبوها على مراحل باش طيب الفريت يطيب (يستوي) ونزيلوه من فوق النار ونملحوه.
4. نضع الفريت على الطاجين ونضع قطع البيض المقسمة على نصف ونقطع ربع الليمونة الاخر إلى شرائح طويلة وزييني بها الطاجين ثم أطفىء النار وقدمي طاجين الدجاج بالزيتون ساخن..

So that is going to wrap this up for this special food طاجين مغربي بالدجاج والفريت recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!