أرز بخاري بالدجاج والجزر. الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري
Hello everybody, it's John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, أرز بخاري بالدجاج والجزر. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
الشيف شربيني - طريقة تحضير أرز بخاري بالدجاج والكاري
أرز بخاري بالدجاج والجزر is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. أرز بخاري بالدجاج والجزر is something that I've loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook أرز بخاري بالدجاج والجزر using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make أرز بخاري بالدجاج والجزر:
- {Get 2 كوب of أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء حار نصف ساعة.
- {Take of دجاجة مقطعة.
- {Make ready حبة of جزر كبيرة مبروشة (أو مقطعة شرائح رفيعة).
- {Take حبة of طماطم كبيرة مفرومة فرم ناعم.
- {Get حبة of بصل كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
- {Prepare 4 حبات of ثوم مهروسين.
- {Make ready ملعقتين طعام of معجون طماطم.
- {Get of بهارات صحيحة:.
- {Take 1 of قرفة.
- {Get 5 حبات of هيل.
- {Take 5 حبات of قرنفل.
- {Make ready ملعقة صغيرة of كمون حب.
- {Take 1/2 ملعقة صغيرة of من (قرنفل مطحون _كمون).
- {Take ½ ملعقة صغيرة of شطه بودرة (اختياري).
- {Make ready مكعب of ماجي.
- {Take of ملح حسب الرغبة.
- {Get of ماء مغلي.
- {Get of خلطة تحمير الدجاجة :.
- {Prepare ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- {Get ملعقتين of زيت ذرة.
- {Prepare ملعقتين طعام of ماء مغلي.
- {Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
- {Prepare of للتزيين:.
- {Make ready of بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة مقلية.
- {Prepare حبة of جزر متوسطة مبروشة او مقطعة شرائح طولية.
- {Take of زبيب (كشمش).
- {Get of القليل من زيت الذرة.
- {Get of صنوبر أو لوز أو كاجو مقلي.
Instructions to make أرز بخاري بالدجاج والجزر:
- نضع زيت في القدر و نضيف البصل نحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم و الجزر و نحرك قليلا.
- نضيف البهارات الصحيحة و نحرك حتى تظهر رائحتهم ثم نضع قطع الدجاج المغسولة حتى تأخذ لون بعدها نضيف معجون الطماطم و الطماطم المفرومة و نحركها ٥ دقائق.
- نضيف مكعب الماجي و القرنفل المطحون و الكمون والملح و الماء المغلي نحركهم و نتركهم على نار هادئة مع وضع الغطاء حتى ينضج الدجاج.
- عند نضج الدجاج نخرجه و نضعه في صينية فرن ثم ندهنه بالخلطة (معجون الطماطم.. ماء.. زيت.. بهار) و ندخله فرن مشغل من فوق فقط.
- نصفي الأرز و نضيفه الى المرق.. نحركه و نغطيه حتى النضج.
- للتزيين : نضع في مقلاة زيت و نضع البصل حتى يأخذ لون و نخرجه.. ثم الجزر نفس الشيء و الزبيب و أي نوع من المكسرات تفضلونه.
- في صحن التقديم نضع الأرز ثم الدجاج المشوي ثم البصل و الجزر و الزبيب المقلي و المكسرات.. يقدم مع سلطة اللبن و الخيار و صوص الدقوس الحار.. و صحة و هنا.
So that's going to wrap it up with this exceptional food أرز بخاري بالدجاج والجزر recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!