عجة خضار.
Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, عجة خضار. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
عجة خضار is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. عجة خضار is something that I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook عجة خضار using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make عجة خضار:
- {Make ready حبة of باذنجان.
- {Make ready حبة of كوسا.
- {Make ready حبة of بطاطس.
- {Prepare حبة of طماطم.
- {Make ready 0.5 حزمة of كزبرة.
- {Make ready 0.5 حزمة of بقدونس.
- {Make ready حبة of فلفل.
- {Make ready 3 of بيضات.
- {Get 0.5 كوب of بقسمات.
- {Prepare 1 of بصلة مبشورة.
- {Take of زيت.
- {Make ready of ملح.
- {Prepare of فلفل أسود.
- {Prepare of بهارات حسب الرغبة.
Instructions to make عجة خضار:
- نقشر الخضار بطاطا والكوسا والباذنجان نقطعها إلى مكعبات صغيره و نقليهم في الزيت.
- في مقلاة على النار نضع الزيت و البصل المبشور و نحركهم حتى يصير لونهم دهبي نضع فوقهم الفلفل و الطماطم مقطعين قطع صغيرة و نحركهم حتى يذبلو نضيف فوقهم البقدونس و الكزبرة و الملح و الفلفل و البهارات.
- بعد ما قلينا الخضار نضيف فوقهم الخلطة اللي في المقلاة و نحط فوقهم 2 بيضة و البقسماط و نخلطهم مع بعض و نصبهم في الطاجن المدهون بالزيت و مرشوش بالبقسماط و نساوي الوجه و نضيف فوقه بيضه مخفوقة مع فلفل أسود.
- ندخلها الفرن على درجه حرارة 200 من شغل فوق و تحت حتى تستوي.
- و بالهناء 😙😘😍.
So that's going to wrap this up for this special food عجة خضار recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
