الرز البخاري. الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, الرز البخاري. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
الرز البخاري is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. الرز البخاري is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
الرز البخارى من الاكلات المشهورة فى السعودية ويختلف الطعم والنكهه من منطقة لاخرى.وجبة سهلة التحضير المقادير كوبين من الرز البسمتى المنقوع فى ماء جزرة. الرز البخاري بالطريقة الاصلية
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have الرز البخاري using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make الرز البخاري:
- {Prepare حبة of صل كبير.
- {Get of طماطم (عصير منزوع القشر).
- {Prepare حبة of جزر كبيرة.
- {Make ready قطعة صغيرة of زنجبيل.
- {Get حبة of فلفل بارد.
- {Take كيلو of لحم.
- {Make ready كاستين of رز شعلان.
- {Make ready of للزينة صنوبر / لوز / زبيب.
- {Make ready ملعقة صغيرة of ملح.
- {Make ready of ملعقة كبيرةكمون.
- {Get ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
Instructions to make الرز البخاري:
- نقطع الشحن اوصال او مكعبات وتقلقل على نار من غير زيت فقط تقلب على نار وسط بالشحم الى ان يظهر الزيت وتجف الشحمة يصبح لونها مايل للذهبي ثم نضع الزيت.
- نكشن الزيت مع البصل حتى يصبح ذهبي ونضع الفلفل الاخضر وحبة الزنجبيل تكون كبرها ثلاث سم ثم نضع الجزر واللحمة الى ان يصبح ابيض الون /.
- اضع البهارات (الكمون و الملح والفلفل) ثم اضيف عصير الطماطم و البعض يحب تكون الاوز احمر يضيف صلصة طماطم مع كشنة البصل قبل اللحمة ونضيف الماء المغلي الى ان تغطي اللحمة بقليل ونتركها من ساعتين الى ثلاثة ساعات حسب استواء اللحم.
- بعد ماتنضج اللحمة نشيل اللحمة في صينية ونضع الرز (افضل الشعلان يعطي نكهة جميلة للرز البخاري) البعض يستخدم زر الوليمة او رز ابو بنت.. حسب رغبتكم _ اضيف الماء المغلي ان وجب مع كمية الرز ونترك الرز من ربع ساعة الى نص ساعة تتدمس على نار هادئة ونذوق الملح قبل تغطيه الرز ونترش نصف ملعقة كمون ونغطي القدر باحكام.. وبالعافية وقت التقديم ونرش الزبيب المحمص والمكسرات مسبقاً.
So that is going to wrap it up with this special food الرز البخاري recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
