طاجين مغربي بالدجاج والفريت.
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, طاجين مغربي بالدجاج والفريت. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
طاجين مغربي بالدجاج والفريت is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes delicious. طاجين مغربي بالدجاج والفريت is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have طاجين مغربي بالدجاج والفريت using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- {Get 500 غ of دجاج.
- {Prepare ملعقتين of زيت عادي وملعقة زيت زيتون.
- {Get حبة of بصل متوسطة مقطعة إلى شرائح طويلة.
- {Get 2 of ثوم مفرومين.
- {Make ready ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Make ready ملعقة صغيرة of كركم.
- {Take كأس of ماء.
- {Prepare ½ of ليمونة مصيرة (الحامض).
- {Take كاس of متوسط الجلبانة (البازيلا).
- {Prepare 3 of بطاطا متوسطة الحجم.
- {Get of للتزيين:.
- {Make ready 4 of بيضات مسلوقين.
Steps to make طاجين مغربي بالدجاج والفريت:
- في طاجين ضعي ملعقتين زيت عادي وملعقة زيت زيتون ،ثم أضيفي الثوم بعد أن يتقلى الثوم قليلا أضيفي إليه قطع الدجاج ثم أضيفي التوابل، الملح حسب الذوق وقليل من الفلفل الاسود وملعقة الزنجبيل وملعقة الكركم، واتركي قطع الدجاج تتقلى قليلا ثم نضيف البصل والجلبانة وكاس الماء والحامض وتركه يطهى على نار مهيلة.
- نقطعوا بطاطا ديالنا بعرض 1 سنتمتر يعني الفريت ديالنا مايكونش رقيق بزاف، نخويو الماء طايب+ ملعقة خل على بطاطا و نخليوها فيه شوية نصفيو بطاطا.
- ونغسلوها مزيان و من بعد ننشفوها بشي طرف دقيقة التوب، نديرو الزيت ديالنا تسخن مزيان و تكون الكمية وفيرة ما نكترونملحوه البطاطا نطيبوها على مراحل باش طيب الفريت يطيب (يستوي) ونزيلوه من فوق النار ونملحوه.
- نضع الفريت على الطاجين ونضع قطع البيض المقسمة على نصف ونقطع ربع الليمونة الاخر إلى شرائح طويلة وزييني بها الطاجين ثم أطفىء النار وقدمي طاجين الدجاج بالزيتون ساخن..
So that's going to wrap it up with this exceptional food طاجين مغربي بالدجاج والفريت recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
